Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Kolorowa pianka"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
60
15
Przepis dnia
Dania główne
Czebureki domowe
Czebureki - przysmak tatarski, wersja mini i wyrób domowy. Te pierożki nie w...
Odsłon: 68235
90
25
Dania główne
Łosoś na poduszce ze szpinaku i pieczonej dyni
Polecam to zniewalające danie. Łosoś oprószony cytrynowym pieprzem, szpinak d...
Odsłon: 1991
6
Ostatnio komentowane przepisy
60
15
Przepis dnia
Dania główne
Czebureki domowe
Czebureki - przysmak tatarski, wersja mini i wyrób domowy. Te pierożki nie w...
Odsłon: 68235
90
25
Dania główne
Łosoś na poduszce ze szpinaku i pieczonej dyni
Polecam to zniewalające danie. Łosoś oprószony cytrynowym pieprzem, szpinak d...
Odsłon: 1991
6
REKLAMA
Desery
Kolorowa pianka
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 50 dag serka mascarpone
- 50 dag śmietanki kremówki 30 proc
- 6 łyżeczek żelatyny
- 6 dag kawy cappuccino w proszku
- 5 łyżek cukru pudru
- aromat waniliowy; Na mus jagodowy: 1 kg jogurtu naturalnego
- 30 dag jagód
- 6 łyżeczek żelatyny
- 4 łyżki cukru Ponadto: galaretka jagodowa
- 10 dag jagód
Sposób przygotowania:
1
3 łyżeczki żelatyny rozpuść w 1 szklanki wrzątku. Do 25 dag mascarpone dodaj cappuccino, wymieszaj. Połowę śmietanki ubij mikserem z 2 łyżkami cukru. Nie przerywając miksowania wlej wystudzoną żelatynę. Śmietankę dodaj do mascarpone, wymieszaj. Masę przelej do foremki, schłodź.
2
Jagody rozdrobnij blenderem. Dodaj cukier, wymieszaj. Żelatynę rozpuść w 1/3 szklanki wrzątku. Do jogurtu dodaj mus jagodowy, wymieszaj. Do 3 masy dodaj 3 przestudzonej żelatyny, wymieszaj. Wyłóż na masę cappuccino, schłodź.
3
Żelatynę rozpuść w 1 szklanki wrzątku. Śmietankę ubij z cukrem pudrem. Wlej żelatynę, zmiksuj. Do mascarpone dodaj kilka kropli aromatu waniliowego i ubitą śmietankę, wymieszaj. Przełóż na mus jagodowy, schłodź.
4
Galaretkę rozpuść w 300 ml wrzątku. Do pozostałej masy jagodowo-jogurtowej dodaj żelatynę, która została, wymieszaj. Przelej na mus waniliowy. Schłodź. Na wierzch wylej tężejącą galaretkę, udekoruj jagodami.
5
(bez czasu oczekiwania): 40 minut. Porcja: 370 kilokalorii.Źródło: Świat i Ludzie