Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Kruche babeczki"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Rafaello na krakersach
Ciasto Rafaello na krakersach to deser bez pieczenia, który pokochają wszyscy...
Odsłon: 1376
6
12
5
4
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Rafaello na krakersach
Ciasto Rafaello na krakersach to deser bez pieczenia, który pokochają wszyscy...
Odsłon: 1376
6
12
5
4
REKLAMA
Desery
Kruche babeczki
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 20 dag mąki
- 5 dag cukru pudru
- 1 żółtko 315 dag margaryny
- 10 dag truskawek
- 20 dag serka mascarpone
- 5 dag cukru kryształu
- 20 dag kremówki 30 proc
Sposób przygotowania:
1
Mąkę przesiej. Dodaj cukier puder, żółtko oraz zimną margarynę. posiekaj ostrym nożem, a potem szybko zagnieć kruche ciasto. Uformuj z niego kulę, owiń folią i odłóż do lodówki na minimum 30 min, aby się schłodziło.
2
Po tym czasie wyjmij ciasto z lodówki, podziel na 12 kawałków. Każdy rozwałkuj na cienki placek. Formy do babeczek wylep przygotowanym ciastem. Do środka każdej babeczki włóż krążek pergaminu, wsyp suchy groch lub fasolę.
3
Foremki z ciastem wstaw do piekarnika. Piecz korpusy babeczek około 20 minut w temp. 180 st. Po tym czasie usuń pergamin i ziarna. Odczekaj jeszcze 5 minut, wyjmij korpusy z foremek, ostudź.
4
Truskawki opłucz, odszypułkuj, pokrój na małe kawałki. Mascarpone zmiksuj z cukrem kryształem oraz osączonymi truskawkami. Kremówkę ubij na sztywno. Połącz z masą serowo-truskawkową. Przełóż do rękawa cukierniczego. Napełnij korpusy babeczek.
5
Czas ok. 50 min; porcja – 350 kcal, cena 1,20 zł.
6
Stolnicę wyłóż folią spożywczą. Na niej umieść kulę ciasta, lekko ją rozpłaszcz. Ciasto przykryj drugim kawałkiem folii spożywczej. Dzięki temu unikniesz podsypywania mąki podczas wałkowania.
7
Ciasto wyjdzie kruche i nie będzie kleić się do stolnicy oraz do wałka. Nie musisz tego robić, jeśli używasz silikonowej maty oraz wałka.Źródło: Świat kobiety