Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dzisiaj polecam kruche ciasto ze śliwkami i bezą. Ciasto jest bardzo proste w przygotowaniu i szybko znika z talerza.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Mąkę przesiewamy razem z proszkiem i cukrem pudrem. Dodajemy sól oraz kawałki zimnego masła. Siekamy nożem lub używamy siekaczki do ciasta kruchego. Dodajemy żółtka i zagniatamy na jednolite ciasto. Do przygotowania ciasta możesz użyć np. malaksera. Gotowe ciasto dzielimy na dwie części (jedna troszkę większa od drugiej) owijamy folią spożywczą i wkładamy na około 2 godz. do zamrażarki.
Formę o wym. 25×25 cm wykładamy papierem do pieczenia. Ścieramy większą część na tarce o grubych oczkach i równomiernie rozkładamy lekko dociskając. Podpiekamy w temp. 180 C przez około 20 min. Wyjmujemy i oprószamy połową bułki tartej. Układamy połówki śliwek rozcięciem ku górze i oprószamy pozostałą bułką tartą.
Białka miksujemy na sztywną masę. Pod koniec miksowania dodajemy stopniowo cukier, przesianą mąkę, sok z cytryny oraz olej. Wykładamy na śliwki i ścieramy pozostałą część ciasta. Pieczemy w temp. 180 C przez około 40-45 min. Po upieczeniu oprószamy cukrem pudrem.
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
47
50
Desery
Proste ciasto z jabłkami i cynamonem duża blacha
Bardzo smaczne i proste w wykonaniu ciasto z jabłkami zapraszam po przepis
Odsłon: 13592
19
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Croissant z halloumi
Konkretna kanapka na bazie puszystego croissanta. Halloumi, suszone pomidory...
Odsłon: 33
7
3
2
8
4
Dodatki
Klasyczny humus - pasta z ciecierzycy
Dzisiaj zapraszam na humus, czyli uniwersalną pastę z ciecierzycy. Humus jest...
- Impreza
- Do pracy
- Grecka
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Owoce
- Nabiał
- Przyprawy
- Kanapki
- Kremy
- Chleby
Odsłon: 76
2
Inne przepisy autora
Dania główne
Sos słodko - kwaśny do kurczaka z ryżem
Przepis na sos słodko-kwaśny do ryżu.
Odsłon: 1157
4
3
21
5
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Croissant z halloumi
Konkretna kanapka na bazie puszystego croissanta. Halloumi, suszone pomidory...
Odsłon: 33
7
3
2
8
4
Dodatki
Klasyczny humus - pasta z ciecierzycy
Dzisiaj zapraszam na humus, czyli uniwersalną pastę z ciecierzycy. Humus jest...
- Impreza
- Do pracy
- Grecka
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Owoce
- Nabiał
- Przyprawy
- Kanapki
- Kremy
- Chleby
Odsłon: 76
2
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Kruche ciasto ze śliwkami i bezą
ElMar
> 60 min
>6 osób
Składniki
- 250 g mąki
- 3 łyżki cukru pudru
- 200g zimnego masła
- 5 żółtek
- łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- Składniki na bezę
- 5 białek
- 220 g cukru
- 40 g mąki ziemniaczanej
- łyżka soku z cytryny
- 2 łyżki oleju
- ok 800g śliwek
- 2 łyżki bułki tartej
Sposób przygotowania:
1
Mąkę przesiewamy razem z proszkiem i cukrem pudrem. Dodajemy sól oraz kawałki zimnego masła. Siekamy nożem lub używamy siekaczki do ciasta kruchego. Dodajemy żółtka i zagniatamy na jednolite ciasto. Do przygotowania ciasta możesz użyć np. malaksera. Gotowe ciasto dzielimy na dwie części (jedna troszkę większa od drugiej) owijamy folią spożywczą i wkładamy na około 2 godz. do zamrażarki. Formę o wym. 25×25 cm wykładamy papierem do pieczenia. Ścieramy większą część na tarce o grubych oczkach i równomiernie rozkładamy lekko dociskając. Podpiekamy w temp. 180 C przez około 20 min. Wyjmujemy i oprószamy połową bułki tartej. Układamy połówki śliwek rozcięciem ku górze i oprószamy pozostałą bułką tartą. Białka miksujemy na sztywną masę. Pod koniec miksowania dodajemy stopniowo cukier, przesianą mąkę, sok z cytryny oraz olej. Wykładamy na śliwki i ścieramy pozostałą część ciasta. Pieczemy w temp. 180 C przez około 40-45 min. Po upieczeniu oprószamy cukrem pudrem.
Przepisy Desery
Desery
Ciasto z gruszkami na oleju
Desery
Orzechowa rozkosz
Desery
Gruszczok - ciasto z ulęgałek
Desery
Ciasto dyniowe
Ciasto z gruszkami na oleju
Nietypowe, bo odwracane. Dół po upieczeniu staje się górą :D
Odsłon: 128
Orzechowa rozkosz
To ciasto obowiązkowo gościło na stole mojego domu rodzinnego w każde święta...
Odsłon: 1460