Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne i łatwe ciacho.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
REKLAMA
Ciasta
Kruche z jabłkami i bezą
ciacho50
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- 3 duże jaja
- 200 g. masła
- 3 szklanki mąki pszennej
- 1 szklanka cukru
- 5 dużych jabłek
- 1 łyżeczka cynamonu
- 2 łyżeczki cukru z wanilią
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj tortownicę o średnicy 25 cm
2
Masło roztopić, nie doprowadzać do wrzenia. Przestudzić, tak żeby było cały czas płynne. Dodać trzy żółtka, 1/3 szklanki cukru, mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i cukier waniliowy. Wymieszać najlepiej łyżką, następnie ręką. Powinna powstać zwarta masa. 1/4 z kawałka odrywamy, owijamy we folię i umieszczamy w zamrażalniku. Pozostałe ciasto wykładamy na blachę. Dociskamy ręką i nakłuwamy widelcem. Pieczemy 15 minut w 170* Jabłka obieramy i kroimy na cząsteczki. Mieszamy z cynamonem. Białka z jajek miksujemy na pianę, pod koniec stopniowo dosypujemy cukier. Masa z białek powinna być aksamitna i szklista. Na podpieczony spód, dajemy jabłka, następnie bezę i starte ciasto z zamrażalnika. Całość pieczemy 40 minut w 160*