Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Kruche z morelami"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Gołąbki bez zawijania
Gołąbki bez zawijania to uproszczona forma tradycyjnych gołąbków, czyli kotle...
Odsłon: 686
8
Zupy
Zupa pieczarkowa z porem i chili
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 50
1
31
2
Dania główne
Łosoś z burakami i pure
Szybki obiad z łososiem z buraczkami na pure z batata. Uwielbiamy batata za s...
Odsłon: 71
3
Ciasta
Pyszne ciasto z ryżem preparowanym
Przepyszne i bardzo proste ciasto z ryżem preparowanym i masą krówkową. Lekki...
Odsłon: 89
5
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Gołąbki bez zawijania
Gołąbki bez zawijania to uproszczona forma tradycyjnych gołąbków, czyli kotle...
Odsłon: 686
8
Zupy
Zupa pieczarkowa z porem i chili
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 50
1
31
2
Dania główne
Łosoś z burakami i pure
Szybki obiad z łososiem z buraczkami na pure z batata. Uwielbiamy batata za s...
Odsłon: 71
3
Ciasta
Pyszne ciasto z ryżem preparowanym
Przepyszne i bardzo proste ciasto z ryżem preparowanym i masą krówkową. Lekki...
Odsłon: 89
5
REKLAMA
Ciasta
Kruche z morelami
Zycie_na_goraco
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 22
- 5 dag masła
- 29 dag cukru
- 27
- 5 dag mąki
- szczypta soli
- 2 jajka
- 1/2 torebki proszku do pieczenia
- 3 łyżki mleka
- 75 dag moreli
- 4 łyżeczki żelatyny
- 4 żółtka
- 1 łyżka mocnego naparu kawy
- 75 ml soku morelowego
- 25 dag śmietany kremówki
- 1 torebka cukru wanilinowego
- cukier puder do oprószenia ciasta
- mąka i tłuszcz do formy
Sposób przygotowania:
1
Przygotować kruszonkę: 10 dag masła rozetrzeć palcami z 6,5 dag cukru, szczyptą soli i 15 dag mąki. Gdy powstaną grudki, kruszonkę wstawić do lodówki. Resztę masła utrzeć z 12,5 dag cukru. Kolejno wbijać jajka. Resztę mąki przesiać z proszkiem do pieczenia. Porcjami wsypywać do ucieranej masy.
2
Wlać mleko, wymieszać. Formę o śr. 26 cm natłuścić i oprószyć mąką. Na spodzie rozsmarować ciasto. Posypać kruszonką. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 175°C. Piec około 30 minut. Po wystudzeniu przekroić na dwa placki. 2Morele umyć, skórkę naciąć u nasady.
3
Owoce włożyć na chwilę do wrzącej wody, wyjąć, obrać ze skórki i usunąć pestki. Żelatynę namoczyć w zimnej wodzie. Żółtka utrzeć z resztą cukru w gorącej kąpieli wodnej. Wymieszać z kawą i sokiem morelowym. Spęczniałą żelatynę rozpuścić, podgrzewając. Wymieszać z masą żółtkową. Śmietanę ubić z cukrem wanilinowym. Domieszać do tężejącej masy.
4
Połowę kremu rozsmarować na spodnim placku. Rozłożyć morele. Posmarować je resztą kremu i przykryć plackiem z kruszonką. Ciasto schładzać godzinę. Przed podaniem oprószyć cukrem pudrem.Źródło: Życie na gorąco