Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Łatwe ciasto czekoladowe jest idealne na co dzień lub w przypadku wizyty niespodziewanych gości. Jest nie tylko proste, ale także bardzo szybkie. Całość jest tak mocno czekoladowa, że przypadnie do gustu każdemu miłośnikowi słodkości.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
4
Przepis dnia
Dania główne
Szybki bigos z młodej kapusty
Bigos z młodej kapusty zawsze przypomina mi najlepsze smaki dzieciństwa. Młod...
Odsłon: 28929
51
8
Ostatnio komentowane przepisy
4
Przepis dnia
Dania główne
Szybki bigos z młodej kapusty
Bigos z młodej kapusty zawsze przypomina mi najlepsze smaki dzieciństwa. Młod...
Odsłon: 28929
51
8
REKLAMA
Ciasta
Łatwe ciasto czekoladowe
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Ciasto:
- 150 g mąki pszennej
- 200 g cukru
- 35 g kakao w proszku
- ½ łyżeczki sody oczyszczonej
- ½ łyżeczki soli
- 200 ml maślanki
- 100 ml oleju rzepakowego
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 2 duże jajka
- 180 g czekolady półsłodkiej
- 150 ml śmietanki 36%
Krem:
- 2 łyżki mleka
- 50 g czekolady półsłodkiej
- 2,5 łyżki kakao w proszku
- 150 ml mleka skondensowanego
Polewa:
- 150 ml śmietanki 36%
- 200 g czekolady gorzkiej
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj ciasto. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, kakao, sodę i sól. Dodaj maślankę, olej, wanilię i jajka. Całość wymieszaj przez ok. 1 minutę do uzyskania gładkiej konsystencji.
2
Masę wlej do blachy o wymiarach 22x22 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz ciasto w temperaturze 180 st. Celsjusza przez ok. 35 minut lub do suchego patyczka. Wyjmij i ostudź na kratce.
3
Przygotuj krem. Mleko podgrzej mleko, ale nie zagotowuj. Dodaj posiekaną czekoladę i mieszaj do jej rozpuszczenia. Dodaj kakao i wymieszaj, a następnie mleko skondensowane. Postaw garnek na małym ogniu i zagotuj. Trzymaj na ogniu przez 3-5 minut do zgęstnienia. Krem zdejmij z ognia i ostudź.
4
Przygotuj polewę. Śmietankę podgrzej w garnuszku do temperatury ok. 60-70 st. Celsjusza. Dodaj posiekaną czekoladę i odstaw na ok. 2-3 minuty. Wymieszaj i odstaw do ostygnięcia. Z czasem masa będzie gęstnieć.
5
Złóż ciasto. Ciasto podziel na dwa blaty. Jeden z nich posmaruj połową kremu i przykryj drugim blatem. Na wierzchu rozprowadź drugą połowę kremu. Na wierzchu rozlej chłodną już i sztywniejącą polewę. Łatwe ciasto czekoladowe wstaw do lodówki do całkowitego zastygnięcia.