Desery Przepis na:
Lawendowe ciasteczka
Przepis dnia 2010-07-16
Przepisów i artykułów: 24 Ocena: 425
Dodano: 15.07.2010
Odsłon: 7131
Aromatyczne, o niezapomnianym smaku ciasteczka. Przepis pochodzi ze strony www.mojewypieki.blox.pl
Składniki
- masło (w temp. pokojowej), 210 g
- cukier puder, 3/4 szklanki
- żółtko, 1
- sól, szczypta
- kwiaty lawendy, 1 łyżka suszonych lub 2 łyżki świeżych
- cytryna, otarta skórka z cytryny lub 1 łyżka soku z cytryny
- mąka, 1,5 szklanki
- mąka ziemniaczana, 3 łyżki
| 3-4 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Wszystkie składniki zagnieść, podzielić na 2 części. Z każdej uformować wałek grubości około 3 - 3,5 cm, owinąć folią, włożyc do lodówki na 2 h (można trzymać w lodówce do 3 dni).
-
Schłodzone ciasto wyjąć, pokroić na 5 - 7 mm plasterki (jeśli będą trochę niekształtne, nie martwić się - podczas pieczenia kształt się wyrówna).
-
Wszystkie składniki zagnieść, podzielić na 2 części. Z każdej uformować wałek grubości około 3 - 3,5 cm, owinąć folią, włożyc do lodówki na 2 h (można trzymać w lodówce do 3 dni).
-
Schłodzone ciasto wyjąć, pokroić na 5 - 7 mm plasterki (jeśli będą trochę niekształtne, nie martwić się - podczas pieczenia kształt się wyrówna).
-
Piec około 12 - 14 minut w temperaturze 170ºC (zostawiać odległość pomiędzy ciastkami - powiększają się na boki). Studzić na kratce.
73130 odsłon
85
Komentarze do przepisu (10)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Annuar 08 października 2012Zgłoś do usunięcia
W końcu spróbowałam :) Są pyszne, aromatyczne (robiłam z suszonej lawendy - duża paczka na x- porcji w sklepie zielarskim za niecałe 4 zł), kruche, cudnie maślane, długo zachowują świeżość, łatwe i niekłopotliwe w robieniu. Widziałam kilka przepisów na takie ciasteczka, ale ten moim zdaniem jest najlepszy z uwagi na dodatek cytryny. Aromat cytrusowo-lawendowy jest wspaniały. Polecam gorąco !!!0 Kto głosował? | Odpowiedz
wiola1100 16 lipca 2010Zgłoś do usunięcia
koniecznie muszę spróbować nigdy nie jadłam lawendowych ciasteczek ciekawa jestem jak smakują0 Kto głosował? | Odpowiedz
zapach_lawendy 16 lipca 2010Zgłoś do usunięcia
Tak jeszcze dla uzupełnienia - samo przygotowanie ciasta trwa kilka minut, czas jego chłodzenia natomiast jest długi, ponieważ ciasto jest bardzo miękkie i maślane.0 Kto głosował? | Odpowiedz
kuchcik 15 lipca 2010Zgłoś do usunięcia
fajny przpies ;) i świetne zdjęcie :)0 Kto głosował? | Odpowiedz
anetalive 15 lipca 2010Zgłoś do usunięcia
super przepis ... ;)0 Kto głosował? | Odpowiedz
zapach_lawendy 15 lipca 2010Zgłoś do usunięcia
Niestety moja w tym roku zastrajkowała :( Kupiłam wiec suszony kwiat lawendy w sklepie zielarskim. Ok. 4 zł mnie kosztował i starczy na setki ciasteczek:)0 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 15 lipca 2010Zgłoś do usunięcia
mam pytanie... lawendę masz z ogródka czy gdzieś kupiłaś? :)0 Kto głosował? | Odpowiedz
zapach_lawendy 15 lipca 2010Zgłoś do usunięcia
Nie, nie stosuje się żadnego proszku do pieczenia ani innych ulepszaczy. I należy pamiętać, żeby nie przesadzić z lawendą, bo smak będzie zbyt intenstywny:)0 Kto głosował? | Odpowiedz
iska31 15 lipca 2010Zgłoś do usunięcia
Mam takie pytanie czy do tych ciasteczek nie stosuje się proszku do pieczenia lub innego polepszacza?0 Kto głosował? | Odpowiedz
iska31 15 lipca 2010Zgłoś do usunięcia
czy w tym przepisie nie stosuje się proszku do pieczenia0 Kto głosował? | Odpowiedz