Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Letni torcik kokosowy z truskawkami

03.06.2010 Odsłon: 18
5.0 (12 oceny)
60 min
3-4 os.
Naj
Naj

Sprawdzony przepis na "Letni torcik kokosowy z truskawkami"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Zupy

Zupa pieczarkowa z porem i chili

Zupy Zupa pieczarkowa z porem i chili

Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...

Odsłon: 39

15 min
1
smaker
smaker
Dania główne

Kotlety z cukinii

Dania główne Kotlety z cukinii

Szukasz nowego pomysłu na cukinię? W takim razie mamy dla ciebie prawdziwy ra...

Odsłon: 21552

30 min
31
smaker
smaker
Dania główne

Rolada bawarska

Dania główne Rolada bawarska

Rolada bawarska to klasyczne danie kuchni niemieckiej, szczególnie popularne...

Odsłon: 63

30 min
2
AZgotuj
AZgotuj
Dania główne

Łosoś z burakami i pure

Dania główne Łosoś z burakami i pure

Szybki obiad z łososiem z buraczkami na pure z batata. Uwielbiamy batata za s...

Odsłon: 66

15 min
3
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Ciasta

Pyszne ciasto z ryżem preparowanym

Ciasta Pyszne ciasto z ryżem preparowanym

Przepyszne i bardzo proste ciasto z ryżem preparowanym i masą krówkową. Lekki...

Odsłon: 73

30 min
5
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Ciasta

Ciasto Malaga bez pieczenia

Ciasta Ciasto Malaga bez pieczenia

Bardzo szybkie do wykonania ciasto bez pieczenia. Herbatniki z puszystym krem...

Odsłon: 121

15 min
5
Ciasta
Letni torcik kokosowy z truskawkami
Autor:
Naj
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 5 jajek
  • 1/2 szkl. wiórków kokosowych
  • 10 dag cukru
  • 3 łyżki mąki
  • szczypta soli
  • 1/2 szkl. wody kokosowej do nasączenia. Krem: 30 dag serka mascarpone
  • 350 ml śmietany kremówki
  • 1/2 szkl. cukru pudru
  • ewen. 1 łyżka likieru malibu. Dodatkowo: 40-50 dag truskawek
  • listki mięty
Sposób przygotowania:
1

Wiórki podpraż na suchej patelni, by lekko ściemniały. Zmiel je krótko w mikserze. Jajka umyj, oddziel żółtka od białek. Żółtka zmiksuj z połową cukru. Białka ubij z resztą cukru.

2

Pianę połącz z żółtkami, delikatnie mieszając. Wsyp mąkę i wiórki. Jeszcze raz delikatnie wymieszaj. Przelej do tortownicy wyłożonej pergaminem. Piecz 30 minut w 170oC. Zimny biszkopt przekrój na 3 blaty, nasącz wodą kokosową.

3

Mocno schłodzoną kremówkę ubij z cukrem. Połącz z serkiem i ewentualnie malibu. Truskawki pokrój na połówki i plasterki. Krem rozsmaruj na dolnym blacie, ułóż połówki owoców.

4

Przykryj drugim blatem, znów nałóż krem i owoce. Zakończ blatem obłożonym kremem i plasterkami truskawek. Schładzaj 2-3 godziny.Źródło: Naj