Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Cudownie smaczny sernik, który jest idealny na letnie upały ;)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
REKLAMA
Desery
Malinowy sernik na zimno
Steve
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Spód :
- herbatniki 250 g
- masło 100 g
- Masa malinowa :
- maliny 600 g
- cukier puder 3-4 łyżki
- jogurt naturalny 3 łyżki
- żelatyna 3 łyżki
- woda zimna 1/3 szklanki
- Masa serowa :
- ser biały naturalny z wiaderka 1000 g
- cukier puder 3 łyżki
- śmietana 30 % 250 ml
- żelatyna 4 łyżki
- woda zimna 1/2 szklanki
Sposób przygotowania:
1
Herbatniki zmiksować i połączyć ze stopionym masłem. Wyłożyć dno tortownicy, schować do lodówki. Maliny zmiksować (kilka odłożyć do dekoracji). Następnie połączyć z jogurtem i cukrem pudrem. Obie żelatyny namoczyć w zimnej wodzie, pozostawić do napęcznienia, a następnie rozpuścić w kąpieli wodnej.
2
Ser połączyć ze śmietaną i cukrem pudrem. Żelatynę zahartować masa serową, po czym stale miksując przelać do pozostałej masy. Gotową masę przelać na spód. Masa malinową również zahartować rozpuszczona żelatynę i połączyć mikserem z resztą. Masę malinową przelać od razu na serową i za pomocą wykałaczki zrobić esy floresy. Ciasto schować do lodówki najlepiej na całą noc.
3
Następnie ozdobić świeżą miętą i pozostałymi owocami. Smacznego!