Smaker
Najlepsze pomysły na szparagi

Mazurek cygański z bakaliami

09.07.2008 Odsłon: 1385
5.0 (9 oceny)
60 min
3-4 os.
Swiat_i_ludzie
Swiat_i_ludzie

Wypróbowany przepis na "Mazurek cygański z bakaliami"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ugotujiprzetestuj
ugotujiprzetestuj
Desery

Truskawkowe Marzenie

Desery Truskawkowe Marzenie

Truskawkowy sezon czas zacząć! A czy jest coś lepszego niż połączenie soczyst...

Odsłon: 225

30 min
3
smaki-katriny
smaki-katriny
Ciasta

Najlepsze ciasto z rabarbarem, budyniem i bezą-łatwe i pyszne

Ciasta Najlepsze ciasto z rabarbarem, budyniem i bezą-łatwe i pyszne

Sezon na rabarbar w pełni, więc dziś zrobimy najlepsze, najpyszniejsze ciasto...

Odsłon: 90

60 min
2
fafiatko
fafiatko
Śniadania

Grzybowa pasta kanapkowa

Śniadania Grzybowa pasta kanapkowa

Smakowite śniadanie.

Odsłon: 26

15 min
2
ElMar
ElMar
Zupy

Botwinka

Zupy Botwinka

Przepis na pyszną botwinkę.

Odsłon: 61

30 min
1
Futka
Futka
Dania główne

Polędwiczki w sosie serowo - pieczarkowym

Dania główne Polędwiczki w sosie serowo - pieczarkowym

Przepis na polędwiczki z kurczaka skąpane w kremowym sosie serowo - pieczarko...

Odsłon: 113

15 min
4
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Pierogi z zieloną soczewicą- dokładny przepis na ciasto

Dania główne Pierogi z zieloną soczewicą- dokładny przepis na ciasto

Wyborne pierogi z cieniusieńkim i delikatnym ciastem pierogowym. Proporcje na...

Odsłon: 25

>60 min
1
Desery
Mazurek cygański z bakaliami
Autor:
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 23 dag mąki pszennej
  • 15 dag zimnego masła lub margaryny
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 żółtka
  • 8 dag cukru pudru
  • 2 łyżki kwaśnej śmietany 18 proc. Na masę bakaliową: po 10 dag daktyli
  • rodzynek
  • fig
  • żurawiny
  • kandyzowanej skórki pomarańczowej
  • 8 dag migdałów
  • 3 jajka
  • 8 dag cukru
  • 2 łyżki mąki. Na polewę: 1 szklanka cukru pudru
  • 4 łyżki so ku z cytryny
  • polewa czekoladowa
Sposób przygotowania:
1

Wymieszaj mąkę, cukier i proszek do pieczenia. Dodaj pokrojony na kawałeczki tłuszcz, żółtka i śmietanę. Zagnieć ciasto. Podziel je na dwie części, uformuj w kulę, owiń folią. Włóż do lodówki na ok. 30 min. Jedną część ciasta rozwałkuj i przełóż do prostokątnej formy wyłożonej papierem do pieczenia. Nakłuj widelcem. Piecz 15 min w temp. 200°C. Wystudź.

2

Daktyle, figi i migdały drobno posiekaj. Do miski wrzuć wszystkie bakalie, dodaj mąkę, wymieszaj. Do żółtek dodaj cukier, utrzyj mikserem. Białka ubij na pianę. Do masy żółtkowej dodaj bakalie, wymieszaj. Na koniec dodaj ubite białka, delikatnie wymieszaj łyżką. Masę przełóż na upieczony spód ciasta. Przykryj drugim kawałkiem rozwałkowanego ciasta. Piecz 40 min w temp. 180°C.

3

Wymieszaj cukier puder z sokiem z cytryny. Lukrem polej wierzch wystudzonego mazurka. Udekoruj polewą czekoladową.

4

(bez czasu oczekiwania): 40 minut. Porcja: 480 kilokalorii.Źródło: Świat i Ludzie