Smaker
Ewa_Gotuje

Mazurek marcepanowy

11.12.2009 Odsłon: 51
5.0 (5 oceny)
60 min
3-4 os.
Swiat_i_ludzie
Swiat_i_ludzie

Wypróbowany przepis na "Mazurek marcepanowy"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Coś do chleba a'la zajączek

Wędliny Coś do chleba a'la zajączek

Polecam. Domowe jedzenie jest najlepsze.

Odsłon: 1418

30 min
6
przyjaciel
przyjaciel
Sałatki

Surówka z młodej kapustki z włoskimi orzechami

Sałatki Surówka z młodej kapustki z włoskimi orzechami

Uwielbiam młodą kapustkę pod każdą postacią, jest wdzięcznym produktem do wsz...

Odsłon: 3299

15 min
2
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka z rybą

Sałatki Sałatka z rybą

Pełnowartościowa sałatka z rybą to dobry pomysł na lekki posiłek, który dzięk...

Odsłon: 104

15 min
3
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka na majówkę

Sałatki Sałatka na majówkę

Prosta sałatka z młodych liści szpinaku i botwiny, pomidorów, ogórków, czerwo...

Odsłon: 563

15 min
7
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Pikantny serek śmietankowo - ziołowy

Śniadania Pikantny serek śmietankowo - ziołowy

Przepis na ten serek jest prosty i szybki, a serek pyszny. Możemy go przygoto...

Odsłon: 308

15 min
6
wałek
wałek
Dania główne

Kiełbasa chłopska grillowana w przyprawach

Dania główne Kiełbasa chłopska grillowana w przyprawach

Kiełbasa swojska przyprawiona ziołami, grillowana to nasza propozycja na majo...

Odsłon: 263

15 min
6
Desery
Mazurek marcepanowy
Autor:
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 i 1/3 szklanki mąki krupczatki
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 10 dag masy marcepanowej
  • 1/2 kostki masła
  • 1 jajko
  • 2 gotowane żółtka
  • 2 łyżki śmietany
  • cukier wanilinowy
  • barwniki spożywcze
  • 2 duże opakowania lukru
  • łyżka kakao
  • szczypta soli
Sposób przygotowania:
1

Mąkę i cukier puder przesiej, dodaj cukier wanilinowy oraz szczyptę soli. Następnie sypkie posiekaj z marcepanem oraz masłem, dodaj jedno całe surowe jajko, oba żółtka ugotowane na twardo oraz śmietanę. Szybko zagnieć kruche ciasto. Owiń folią i włóż na godzinę do lodówki.

2

Po tym czasie wyjmij ciasto z lodówki i rozwałkuj je na okrągły placek. Foremką lub nożem wytnij kwiat. Piecz na złoty kolor ok. 25 minut w temp. 180° C.

3

Przygotuj jedno opakowanie lukru według przepisu na opakowaniu. Białym lukrem posmaruj wierzch placka i pozostaw do zastygnięcia. Zawartość drugiego opakowania lukru podziel na 5 nierównych części. Większą część zabarw na różowo, mniejsze podziel na 4 porcje i zabarw na: czerwono, żółto, zielono.

4

Do niezabarwionej najmniejszej części dodaj łyżkę kakao i starannie wymieszaj. Na zastygniętym lukrze maluj różowe płatki kwiatu. Po zastygnięciu namaluj czerwone płatki, żółty środek i zieloną łodygę.

5

Pozostaw do zastygnięcia. Lukier z kakao umieść w torebce foliowej, odetnij rożek i namaluj obwódki płatków oraz środek kwiatka i ponownie odstaw do zastygnięcia.

6

<strong> (bez czasu oczekiwania): 75 minut. Porcja: 315 kilokalorii.</strong>Źródło: Świat i Ludzie