Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Migdałowy zawijaniec

21.07.2010 Odsłon: 32
5.0 (9 oceny)
60 min
3-4 os.
Swiat_Kobiety
Swiat_Kobiety

Sprawdzony przepis na "Migdałowy zawijaniec"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

biała kiełbasa na słodko z sałatą

Dania główne biała kiełbasa na słodko z sałatą

Niby zwyczajna biała kiełbasa, jednak w tym wydaniu staje się niezwykłym dani...

Odsłon: 91

60 min
2
smaki-katriny
smaki-katriny
Ciasta

Szybki i łatwy jabłecznik na puszystym cieście, zawsze się udaje

Ciasta Szybki i łatwy jabłecznik na puszystym cieście, zawsze się udaje

dziś zapraszam Was na przepis z kategorii tych najłatwiejszych, szybkich i py...

Odsłon: 74719

30 min
203
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Wytrawne ślimaczki na kolację lub do pracy

Przekąski Wytrawne ślimaczki na kolację lub do pracy

Polecam.

Odsłon: 7136

30 min
20
ewaeu
ewaeu
Desery

Ciasto na Dzień Matki

Desery Ciasto na Dzień Matki

Polecam.

Odsłon: 12589

60 min
24

Przepis dnia

wałek
wałek
Ciasta

Tort truflowy

Ciasta Tort truflowy

Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...

Odsłon: 5785

60 min
10
wałek
wałek
Dania główne

Placki ziemniaczane- poznańskie plendze

Dania główne Placki ziemniaczane- poznańskie plendze

Nasze ulubione placki ziemniaczane, po poznańsku „plendze” podajemy najczęści...

Odsłon: 251

15 min
5
Desery
Migdałowy zawijaniec
Autor:
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 15 dag gorzkiej czekolady
  • 5 dag rodzynek
  • 2
  • 5 dag migdałów
  • 5 jajek
  • 18 dag cukru
  • 250 ml kremówki 36 proc
  • 1 opakowanie usztywniacza do bitej śmietany
  • 4 łyżki naturalnego gorzkiego kakao
  • szczypta soli
Sposób przygotowania:
1

Czekoladę połam na kawałki, rozpuść w gorącej kąpieli wodnej. Rodzynki opłucz, odsącz i posiekaj na malutkie kawałeczki. Migdały zetrzyj lub zmiel.

2

Utrzyj pianę z żółtek i cukru. Dodaj roztopio ną czekoladę, rodzynki i migdały. Białka ubij na sztywno ze szczyptą soli i wmieszaj do kremu z masy czekoladowej.

3

Masę rozsmaruj na blasze wyłożonej pergaminem. Piecz ok. 25 min w piekarniku rozgrzanym do 180 st. Po upieczeniu przykryj ściereczką i odstaw do ostygnięcia.

4

Kremówkę ubij z usz tywniaczem. Korpus po syp kakao, przełóż na czysty pergamin (delikatnie usuń stary). Nałóż kremówkę i zwiń w roladę za pomocą papieru.

5

Czas ok. 40 min; porcja – 260 kcal, cena 1,40 zł.

6

Bita śmietana powinna być puszysta i delikatna w smaku. Kluczem do sukcesu jest kupno odpowiedniej słodkiej śmietanki (nie śmietany, bo ta jest ukwaszona!). Może być ona gęsta lub rzadka (zawsze mocno schłodzona).

7

Odpowiedniej konsystencji nabierze i tak w czasie ubijania. Ważne natomiast, by miała dużą zawartość tłuszczu – najlepiej 36 proc. Ubijając śmietankę pamiętaj, by nie robić tego za długo, bo wytrącą się grudki tłuszczu.Źródło: Świat kobiety