Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Mince pie (świąteczne babeczki)"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
ciasto drożdżowe
Lekkie, puszyste i mięciutkie ciasto drożdżowe. Takie przygotowane własnoręcz...
Odsłon: 99
2
Dania główne
Gulasz z kurczaka z pieczarkami. Przepis na szybki obiad
Doskonała propozycja na sycący, ciepły obiad dla całej rodziny. Można go przy...
Odsłon: 31252
22
15
Sałatki
Sałatka z zielonym groszkiem
Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Jabłka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 405
4
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
ciasto drożdżowe
Lekkie, puszyste i mięciutkie ciasto drożdżowe. Takie przygotowane własnoręcz...
Odsłon: 99
2
Dania główne
Gulasz z kurczaka z pieczarkami. Przepis na szybki obiad
Doskonała propozycja na sycący, ciepły obiad dla całej rodziny. Można go przy...
Odsłon: 31252
22
15
Sałatki
Sałatka z zielonym groszkiem
Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Jabłka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 405
4
REKLAMA
Desery
Mince pie (świąteczne babeczki)
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 5 dag brązowego cukru
- 60 ml słodkiego lub półsłodkiego czerwonego wina
- 30 dag świeżej żurawiny lub startego kwaśnego jabłka
- po 1 łyżeczce cynamonu i imbiru
- 1 łyżeczki zmielonych goździków
- 15 dag rodzynek
- 3 dag suszonej żurawiny
- drobno otarta skórka i sok z mandarynki
- 25 ml brandy lub rumu
- aromat migdałowy i waniliowy
- 2 łyżki miodu. Na 24 dag mąki pszennej
- 6 dag smalcu
- 6 dag masła
- sok z 1 pomarańczy
- szczypta soli
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj nadzienie. Do garnka wlej wino, dodaj cukier i podgrzewaj, aż cukier się rozpuści. Dodaj żurawinę lub starte jabłko, chwilkę gotuj. Następnie dodaj przyprawy i bakalie oraz skórkę i sok z mandarynki. Gotuj około 20 min, aż owoce się rozpadną i wchłoną cały płyn.
2
Lekko przestudź, dodaj brandy lub rum, po kilka kropli aromatu migdałowego i waniliowego oraz miód. Wszystko dobrze wymieszaj. Nadzienie możesz przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce do 2 tygodni lub zamrozić.
3
Do miski przesiej mąkę, dodaj smalec oraz masło i połącz ze sobą, rozcierając je palcami (jak kruszonkę). Włóż na około 20 minut do zamrażalnika. Sok z pomarańczy wymieszaj z solą i odstaw do lodówki. Zawartość miski połącz z sokiem, dodaj dwie łyżki lodowatej wody i szybko zagnieć ciasto. Uformuj z niego kulę, zawiń w folię spożywczą i włóż do lodówki na ok. 1 godz.
4
Schłodzone ciasto rozwałkuj na grubość 2-3 mm i wytnij około 40 kółek. Formy na babeczki (lub formę do muffinek) wysmaruj masłem i wysyp bułką tartą. W każdą foremkę lekko wciskaj kółka z ciasta, nałóż po czubatej łyżeczce nadzienia i przykryj pozostałymi kółeczkami ciasta.
5
Piecz 10-15 minut w temperaturze 200°C. Wystudź i oprósz cukrem pudrem.
6
(bez czasu oczekiwania): 60 minut. Porcja: 200 kilokalorii.Źródło: Świat i Ludzie