Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Moelleux au chocolat, czyli lawa czekoladowa z frużeliną malinową
28.02.2023
Odsłon:
400
To klasyczny francuski deser - w dosłownym znaczeniu oznacza „miękką czekoladę”, z której po przebiciu widelczykiem, ze środka, jak lawa z wulkanu, wydobywa się gorąca, płynna ciemna czekolada. Nie sposób się jej oprzeć…
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
2
4
Przepis dnia
Dania główne
Bitki schabowe z cebulą
Bitki ze schabu wieprzowego z cebulą to nasz ulubiony, szybki obiad. Kruche i...
Odsłon: 6216
9
Pieczywo
Chleb bez wyrabiania z ziarnami
Dzisiaj szybki chleb bez wyrabiania z ziarnami. Piekłam ten chleb z podwójnej...
Odsłon: 40020
45
Dania główne
Dorsz na szpinaku
Smażony dorsz na masełku i szpinak z nutą czosnku to po prostu pycha.
Odsłon: 692
12
Ostatnio komentowane przepisy
2
4
Przepis dnia
Dania główne
Bitki schabowe z cebulą
Bitki ze schabu wieprzowego z cebulą to nasz ulubiony, szybki obiad. Kruche i...
Odsłon: 6216
9
Pieczywo
Chleb bez wyrabiania z ziarnami
Dzisiaj szybki chleb bez wyrabiania z ziarnami. Piekłam ten chleb z podwójnej...
Odsłon: 40020
45
Dania główne
Dorsz na szpinaku
Smażony dorsz na masełku i szpinak z nutą czosnku to po prostu pycha.
Odsłon: 692
12
REKLAMA
Desery
Moelleux au chocolat, czyli lawa czekoladowa z frużeliną malinową
rafoles676
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 100 g czekolady deserowej
- 100 g masła
- 55 g mąki pszennej
- 3 jajka
- 40 g cukru
- 200 g malin (świeżych lub mrożonych)
- 1 -2 łyżeczki soku z cytryny
- 10 g mąki ziemniaczanej
Sposób przygotowania:
1
Przygotowanie babeczek: Jajka z cukrem za pomocą trzepaczki lub miksera lekko podbić jajka. Do masy jajecznej dodać mąkę, krótko wymieszać aby nie było grudek. Następnie dodać letnią rozpuszczoną czekoladę z masłem i całość wymieszać do połączenia. Masę przelać do ramekinów, do 3/4 wysokości. Piec w nagrzanym piekarniku do 200*C góra- dół przez 8-10 min. Po wyjęciu pozostawić w foremkach ok 2-3 min. Aby wyłożyć babeczki z foremki należy delikatnie obkroić foremkę nożem i wtedy wyłożyć na talerzyk. Przygotowanie frużeliny: Wiśnie włożyć do garnka z cukrem i sokiem z cytryny, podgrzewać aż puszczą sok. Wlać mąkę ziemniaczaną z wodą i energicznie mieszać. Gotować około 1 minutę. Lava cake posypać cukrem pudrem i listkami mięty oraz frużeliną z malin.