Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Moelleux au chocolat, czyli lawa czekoladowa z frużeliną malinową
28.02.2023
Odsłon:
398
To klasyczny francuski deser - w dosłownym znaczeniu oznacza „miękką czekoladę”, z której po przebiciu widelczykiem, ze środka, jak lawa z wulkanu, wydobywa się gorąca, płynna ciemna czekolada. Nie sposób się jej oprzeć…
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
8
3
Ciasta
Drożdżowe ze śliwkami
Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 1090
21
13
Przetwory
Śliwki w occie marynowane ,,filcowane"
Kolejne słoiczki maszerują do spiżarni. To stary przepis mojej Teściowej. Te...
Odsłon: 4869
16
Sałatki
Pomidorowa sałatka z ogórkami i fetą
Prosta sałatka, która sprawdzi się jako śnaidanie z dodatkiem grzanki, jako p...
Odsłon: 3409
4
Ostatnio komentowane przepisy
8
3
Ciasta
Drożdżowe ze śliwkami
Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 1090
21
13
Przetwory
Śliwki w occie marynowane ,,filcowane"
Kolejne słoiczki maszerują do spiżarni. To stary przepis mojej Teściowej. Te...
Odsłon: 4869
16
Sałatki
Pomidorowa sałatka z ogórkami i fetą
Prosta sałatka, która sprawdzi się jako śnaidanie z dodatkiem grzanki, jako p...
Odsłon: 3409
4
REKLAMA
Desery
Moelleux au chocolat, czyli lawa czekoladowa z frużeliną malinową
rafoles676
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 100 g czekolady deserowej
- 100 g masła
- 55 g mąki pszennej
- 3 jajka
- 40 g cukru
- 200 g malin (świeżych lub mrożonych)
- 1 -2 łyżeczki soku z cytryny
- 10 g mąki ziemniaczanej
Sposób przygotowania:
1
Przygotowanie babeczek: Jajka z cukrem za pomocą trzepaczki lub miksera lekko podbić jajka. Do masy jajecznej dodać mąkę, krótko wymieszać aby nie było grudek. Następnie dodać letnią rozpuszczoną czekoladę z masłem i całość wymieszać do połączenia. Masę przelać do ramekinów, do 3/4 wysokości. Piec w nagrzanym piekarniku do 200*C góra- dół przez 8-10 min. Po wyjęciu pozostawić w foremkach ok 2-3 min. Aby wyłożyć babeczki z foremki należy delikatnie obkroić foremkę nożem i wtedy wyłożyć na talerzyk. Przygotowanie frużeliny: Wiśnie włożyć do garnka z cukrem i sokiem z cytryny, podgrzewać aż puszczą sok. Wlać mąkę ziemniaczaną z wodą i energicznie mieszać. Gotować około 1 minutę. Lava cake posypać cukrem pudrem i listkami mięty oraz frużeliną z malin.