Do góry

Desery Przepis na:

monkey bread- "malpi chleb" czyli cynamonowe ciasto do odrywania :)

Przepis dnia 2013-07-26
monkey bread- malpi chleb czyli cynamonowe ciasto do odrywania :)

Autor:

Przepisów i artykułów: 168 Ocena: 5067

Dodano:

Odsłon: 31335

Wczoraj wyprobowalam przepis na slodkie, cynamonowe ciasto drozdzowe. ktorego sie nie kroi- odrywa sie male kawalki ciasta i je sie je bez dodatkow, z dzemem albo nutella, wybor nalezy do nas :) Popularny wypiek w Ameryce, jednak ja swoj przepis znalazlam na mojej ulubionej chorwackiej stronie coolinarika. com :)

Składniki

  • 450 g maki pszennej
  • 1 torebka drozdzy instant
  • pol lyzeczki soli
  • 4 lyzki cukru
  • 30 g roztopionego, wystudzonego masla (margaryny)
  • 200 ml cieplego mleka
  • 70 ml cieplej wody
  • do obtaczania kulek:
  • 100 g roztopionego, ostudzonego masla (margaryny)
  • 200 g cukru wymieszanego z 2 lyzeczkami cynamonu
5-6 os. 60 min łatwe tanie
Reklama
Reklama
monkey bread- "malpi chleb" czyli cynamonowe ciasto do odrywania :)

Przygotowanie

  1. Do miski wsypac make, dodac sol, wymieszac. W mace na srodku zrobic wglebienie, wlac tam maslo, mleko i wode, wsypac cukier i drozdze, wyrobic ciasto (jesli bedzie sie lepic do rak, podsypac maka). Ciasto przykryc sciereczka i odstawic na 45 minut do wyrosniecia w cieple miejsce.

  2. Wyrosniete ciasto podzielic na okolo 60 czesci- formowac male kulki wielkosci orzecha wloskiego. Ja najpierw podzielilam ciasto na 6 czesci, potem kazda czesc na pol i kazda polowke na 5 rownych kawalkow. Kazda kulke zamoczyc w masle, a potem obtoczyc w cukrze z cynamonem. Ukladac w natluszczonej formie do babki, nie dociskac! (ja uzylam formy silikonowej, wiec nie musialam jej natluszczac). Gotowe ciasto odstawic do wyrosniecia na 40 minut.

  3. Po tym czasie wstawic je do piekarnika nagrzanego do 170 stopni, piec okolo 40 minut (do zrumienienia). Upieczone ciasto zostawic z formie okolo 15 min, po tym czasie mozna je wyjac z formy.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (9)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

gogusia 25 lipca 2013 bardzo fajny, często robię drożdżówki cynamonowe capri więc ten chlebek też na pewno zrobię :)

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

rosse 22 lipca 2013 Bardzo ciekawy przepis,jak cynamon,to coś dla mnie:)

4 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

szczotka_od_kija 22 lipca 2013 Genialny pomysł:), i wygląda naprawdę rewelacyjnie!

5 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Konto usunięte 22 lipca 2013 Kapitalny przepis, jest trochę skubania ale warto się pokusić, zwłaszcza dla tych co uwielbiają cynamon :))

7 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

sereberko80 22 lipca 2013 pieknie i oryginalnie prezentuje sie ten Twój chlebek :-) własnie piję kawę i z chęcią oderwałabym sobie taki smakowity kawałek :-) pozdrawiam :-)

12 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń