Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Morelowy kopiec na Wielkanoc"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Pieczywo
Domowe chrupkie pieczywo
Prosty przepis na smaczne i zdrowe domowe chrupkie pieczywo. Składa się jedyn...
Odsłon: 24
2
Desery
Tort tiramisu bez pieczenia
Klasyczny włoski deser w innej odsłonie. Mój tort miał być bardziej czekolado...
Odsłon: 116
2
Dania główne
Leniwe kluski
Leniwe kluski to kluski uwielbiane przez moją rodzinkę. Przepis na te kluski...
Odsłon: 48
2
Przepis dnia
Dania główne
Domowe szwedzkie klopsiki
Kuchnia szwedzka jest w Polsce stosunkowo mało znana, ale każdy, kto kiedykol...
Odsłon: 954
60
13
2
Ostatnio komentowane przepisy
Pieczywo
Domowe chrupkie pieczywo
Prosty przepis na smaczne i zdrowe domowe chrupkie pieczywo. Składa się jedyn...
Odsłon: 24
2
Desery
Tort tiramisu bez pieczenia
Klasyczny włoski deser w innej odsłonie. Mój tort miał być bardziej czekolado...
Odsłon: 116
2
Dania główne
Leniwe kluski
Leniwe kluski to kluski uwielbiane przez moją rodzinkę. Przepis na te kluski...
Odsłon: 48
2
Przepis dnia
Dania główne
Domowe szwedzkie klopsiki
Kuchnia szwedzka jest w Polsce stosunkowo mało znana, ale każdy, kto kiedykol...
Odsłon: 954
60
13
2
REKLAMA
Desery
Morelowy kopiec na Wielkanoc
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 25 dag masła
- 25 dag cukru
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- 5 żółtek
- 1
- 5 kg tłustego białego sera
- 15 dag obranych migdałów
- 300 ml śmietanki 30 proc
- 20 dag suszonych moreli
Sposób przygotowania:
1
Miękkie masło, cukier oraz cukier waniliowy utrzyj w makutrze na puch (w mikserze nie da się uzyskać takiego efektu). Kolejno dodawaj żół tka oraz po łyżce odciśniętego białego sera. Ucieraj, aż uzyskasz kremową konsystencję.
2
Migdały upraż na suchej patelni na złoty kolor. Utarty krem serowy przełóż do garnka o grubym dnie (masa lubi się przypalać) i dolej śmietankę. Powoli doprowadź całość do wrzenia, cały czas energicznie mieszając masę trzepaczką.
3
Zdejmij garnek z og nia, do masy wrzuć uprażone migdały i posiekane wcześniej suszone morele. Wymieszaj. Foremkę do paschy (lub miseczkę z dziurką) wyłóż ściereczką lub gazą. Wlej masę serową. Przykryj drugą ściereczką i dociśnij. Pod naczynie podstaw talerzyk na ściekającą serwatkę.
4
Paschę wstaw do lodówki, schładzaj co najmniej 12 godzin. Kiedy masa stwardnieje, odwróć naczynie do góry dnem, wyjmij paschę i ułóż ją na talerzu.
5
Czas ok. 70 min; porcja – 550 kcal, cena 2,30 zł.
6
Jeśli przygotowujesz paschę, sernik na zimno lub inny deser serowy, spróbuj zastąpić zwykły cukier rafinowany cukrem żelującym. Dzięki temu twój przysmak będzie puszysty i zwarty jednocześnie.Źródło: Świat kobiety