Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dodatek cukinii jest niewyczuwalny w smaku, ale nadaje ciastu wilgotność, dzięki której muffiny nie wyschną z dnia na dzień. Ciasto jest bardzo miękkie, delikatne, biszkoptowe
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pizza z serków wiejskich
Masz ochotę na pizzę, ale szukasz lżejszej i szybszej opcji? Ten przepis na p...
Odsłon: 329
3
8
Zupy
Zupa pieczarkowa z porem i chili
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 556
8
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1034
8
8
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pizza z serków wiejskich
Masz ochotę na pizzę, ale szukasz lżejszej i szybszej opcji? Ten przepis na p...
Odsłon: 329
3
8
Zupy
Zupa pieczarkowa z porem i chili
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 556
8
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1034
8
8
REKLAMA
Ciasta
Muffinki cynamonowo - cukiniowe
sereberko80
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- jajko 3 duże
- cukier 3/4 szkl.
- olej 3/4 szkl.
- gorzka czekolada stopiona w kąpieli wodnej 10 dag
- mąka pszenna 2 szkl.
- sól 1/2 łyżeczki
- soda 1 płaska łyżeczka
- cynamon 2 łyżeczki
- cukinia obrana i starta na tarce o dużych oczkach 2 szkl. (ok. 40 dag przed obraniem)
- polewa:
- czekolada mleczna lub gorzka 10 dag
- śmietana 12 lub 18% 1 pełna łyżka
Sposób przygotowania:
1
W misce wymieszać mąkę, sól, cynamon i sodę. W oddzielnej misce utrzeć trzepaczką jajka z cukrem, przez około 1 minutę. Nadal ucierając, wlewać cienkim strumieniem olej. Następnie dodać cukinię i wymieszać. Wsypać suche składniki i wymieszać łyżką tylko do połączenie składników. Na koniec dodać roztopioną w kąpieli wodnej i lekko przestudzoną czekoladę i ponownie wymieszać. Ciasto przelewać do foremek na muffinki. Piec w temp. 180 ºC, przez około 25-30 minut. Muffinki polać polewą. Czekoladę połamać, wrzucić do garnka o grubym dnie, dodać kwaśną śmietanę i podgrzewać na małym ogniu. Kiedy polewa będzie jednolita, zdjąć z ognia i udekorować muffiny. Pozostawić do zastygnięcia. Smacznego!