Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jeśli muffinki czy babeczki, czyli takie ciacha na dwa kęsy, to Wasz żywioł, ja dorzucę dziś i mój przepis na te małe cuda. Z dużą ilością gorzkiej czekolady, miodem i orzechami włoskimi. Przygotowanie samego ciasta trwa kilka chwil i jest banalnie proste, potem tylko pieczenie i już możecie cieszyć się puchatym wnętrzem. Jeśli macie ochotę dodatkowo podjąć się zrobienia oryginalnych dekoracji, przetestujcie moją propozycję na zrobienie choinek ze słonych paluszków. Albo udekorujcie je po prostu kremem w dowolnym kolorze. Wybór należy już do Was, bazę macie poniżej.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Dekoracje najlepiej przygotować sobie dzień wcześniej, ponieważ ważne jest, by lukier, którym zwiążemy konstrukcje choinek, zastygnął i scalił konstrukcje "drzewek".
Przygotowanie choinek zaczynamy od wyboru kilku prostych i nie połamanych paluszków, które układamy pionowo na blacie roboczym. Do nich przycinamy po 3 - 4 mniejsze kawałki w taki sposób, by u podstawy był najdłuższy odcinek, a na samej górze najkrótszy.
a pomocą małego pędzelka smarujemy miejsca, w których "gałęzie" mają być przytwierdzone do "pni", potem delikatnie nakładamy lukier na ramiona choinek. Dowolne ozdabiamy, przekładamy ostrożnie na papier, aby wyschły.
2
Przygotowanie ciasta na muffinki zaczynamy od połamania czekolady na kawałki i rozpuszczenia jej z masłem na delikatnym ogniu (jeśli wolicie, możecie to zrobić w kąpieli wodnej). Po połączeniu składników odstawić do przestudzenia.
W misce ubić jaja z cukrami i miodem na puszystą masę, stopniowo dodawać przesianą mąkę z kakao, wymieszać na gładką masę. Wmieszać ostudzoną czekoladę, dorzucić orzechy.
Formę do pieczenia muffinów wyłożyć papilotkami, każdą napełnić masą do trzech czwartych wysokości.
Ponieważ masa jest gęsta i ciężko ją formować, możecie wygładzić powierzchnię ciastek małą łyżeczką maczaną we wrzątku - uważajcie tylko, by nie nalać do nich wody.
Piec do 20 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza. Po tym czasie wystudzić, oprószyć cukrem pudrem i dowolnie udekorować.
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Dania główne
Muffiny drobiowe z orzechami włoskimi
Przepis w stylu recyklingowym. A takie rodzą się w momencie, gdy zadajemy sob...
- Azjatycka
- Dietetyczne
- Warzywa
- Jajka
- Mleko
- Mięso
- Kurczak
- Orzechy
- Orzechy włoskie
- Przyprawy
- Czosnek
- Tymianek
- Chleby
- Bułki
- Jajka
Odsłon: 1839
17
Desery
Brownie z orzechami włoskimi
Najbardziej czekoladowe z ciast! Tym razem w orzechowej odsłonie.
Odsłon: 5002
7
Sałatki
Sałatka z selera z orzechami włoskimi
Smaczna sałatka na każdą okazję. Błyskawiczna w przygotowaniu.
Odsłon: 2611
4
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
9
17
205
3
Inne przepisy autora
38
Chillnezka
Papryka faszerowana złocistymi boczniakami, wstążkami marchwi i delikatnym mięsem mielonym z deepem czosnkowym
Dania główne
Papryka faszerowana złocistymi boczniakami, wstążkami marchwi i delikatnym mięsem mielonym z deepem czosnkowym
Sezon na paprykę w pełni, więc trzeba to wykorzystać. Pomyślałam, że pieczark...
Odsłon: 4170
17
17
Chillnezka
Klopsiki z piersi indyka w pomidorowym sosie z ziołami toskańskimi, wiórkami mozarelli i makaronem penne
Dania główne
Klopsiki z piersi indyka w pomidorowym sosie z ziołami toskańskimi, wiórkami mozarelli i makaronem penne
Nieskomplikowane danie, które możecie przygotować zarówno na obiad, jak i cie...
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Bazylia
- Oregano
- Makarony
- Sałatki makaronowe
- Bułki
Odsłon: 2758
15
Ostatnio komentowane przepisy
9
17
205
3
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Muffinki czekoladowe z orzechami włoskimi
Chillnezka
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- - na muffinki
- 150 g ciemnej czekolady dobrej jakości
- 2 jaja (L)
- 60 g cukru
- 1 opakowanie cukru wanilinowego
- 70 g masła 82%
- 1 łyżka miodu spadziowego lub wielokwiatowego
- 1 łyżka kakao
- 50 g mąki pszennej tortowej
- 30 g posiekanych włoskich orzechów
- cukier puder do posypania
- - dodatkowo
- słone paluszki
- lukier zielony
- kolorowe pisaki do zdobienia ciastek
- ozdoby cukiernicze: groszki, posypki itp.
Sposób przygotowania:
1
Dekoracje najlepiej przygotować sobie dzień wcześniej, ponieważ ważne jest, by lukier, którym zwiążemy konstrukcje choinek, zastygnął i scalił konstrukcje "drzewek". Przygotowanie choinek zaczynamy od wyboru kilku prostych i nie połamanych paluszków, które układamy pionowo na blacie roboczym. Do nich przycinamy po 3 - 4 mniejsze kawałki w taki sposób, by u podstawy był najdłuższy odcinek, a na samej górze najkrótszy. a pomocą małego pędzelka smarujemy miejsca, w których "gałęzie" mają być przytwierdzone do "pni", potem delikatnie nakładamy lukier na ramiona choinek. Dowolne ozdabiamy, przekładamy ostrożnie na papier, aby wyschły.
2
Przygotowanie ciasta na muffinki zaczynamy od połamania czekolady na kawałki i rozpuszczenia jej z masłem na delikatnym ogniu (jeśli wolicie, możecie to zrobić w kąpieli wodnej). Po połączeniu składników odstawić do przestudzenia. W misce ubić jaja z cukrami i miodem na puszystą masę, stopniowo dodawać przesianą mąkę z kakao, wymieszać na gładką masę. Wmieszać ostudzoną czekoladę, dorzucić orzechy. Formę do pieczenia muffinów wyłożyć papilotkami, każdą napełnić masą do trzech czwartych wysokości. Ponieważ masa jest gęsta i ciężko ją formować, możecie wygładzić powierzchnię ciastek małą łyżeczką maczaną we wrzątku - uważajcie tylko, by nie nalać do nich wody. Piec do 20 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza. Po tym czasie wystudzić, oprószyć cukrem pudrem i dowolnie udekorować.
Przepisy Desery
Desery
Ciasto z owocami na kefirze
Desery
Prosty torcik na Dzień Matki
Desery
Tarta kinder bueno
Desery
Kruche, pomarańczowe ciasteczka
Ciasto z owocami na kefirze
Przepis na ciasto z owocami na kefirze maturalnym
Odsłon: 157
Prosty torcik na Dzień Matki
Samodzielnie przygotowany, efektowny torcik na Dzień Matki to wspaniały sposó...
Odsłon: 293