Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Składniki na około 12 sztuk
REKLAMA
Przygotowanie
1
Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.
1. Żurawinę suszoną i rodzynki zalej wrzątkiem (tylko do przykrycia, odstaw na 10 minut do przestygnięcia).
2. Do naczynia przesiej mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, cynamon cejloński, kardamon oraz cukier kokosowy.
3. W drugim naczyniu lekko roztrzep jajka, dodaj kefir oraz olej rzepakowy i wymieszaj tylko do połączenia się składników.
4. Na sam koniec dodaj odsączone bakalie, wymieszaj.
5. Formę do muffinek wyłóż papilotkami.
6. Ciasto przełóż do papilotek do 3/4 wysokości.
7. Piecz w temperaturze 165°C przez około 30 minut lub do tzw. suchego patyczka.
8. Wyjmij z piekarnika.
9. Gdy wystygną posmaruj kremem z gorzkiej czekolady.
10. Udekoruj pokruszonymi orzechami włoskimi oraz listkiem świeżej mięty.
11. Smacznego
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
11
31
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Grillowany ser halloumi podany z konfiturą borówkową i sałatką jarmużową
Halloumi to cypryjski ser bardzo popularny w kuchni śródziemnomorskiej. Wspan...
Odsłon: 77
2
Desery
Sernik z rabarbarem i polewą czekoladową
Serniczek prosty w przygotowaniu, smaczny o wyjątkowym lekko kwaskowym smaku...
Odsłon: 82
3
1
Dania główne
Makrela z grilla z rabarbarem
Wiosenna makrela z nadzieniem z rabarbaru. Dodatkowo warzywa papryka, marchew...
Odsłon: 46
3
Desery
SERNIK GALARETKOWIEC
Nie jestem mistrzem wypieków ale zalać i mieszać galaretki to raczej potrafię...
Odsłon: 485
5
Inne przepisy autora
Desery
Panna cotta z marakują
To jeden z moich najbardziej lubianych deserów - zawsze wychodzi, a goście bę...
Odsłon: 1250
12
Przekąski
Tatar z łososia wędzonego na zimno
Polecam na specjalne okazje i nie tylko :-)
Odsłon: 11319
23
12
16
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Grillowany ser halloumi podany z konfiturą borówkową i sałatką jarmużową
Halloumi to cypryjski ser bardzo popularny w kuchni śródziemnomorskiej. Wspan...
Odsłon: 77
2
Desery
Sernik z rabarbarem i polewą czekoladową
Serniczek prosty w przygotowaniu, smaczny o wyjątkowym lekko kwaskowym smaku...
Odsłon: 82
3
1
Dania główne
Makrela z grilla z rabarbarem
Wiosenna makrela z nadzieniem z rabarbaru. Dodatkowo warzywa papryka, marchew...
Odsłon: 46
3
Desery
SERNIK GALARETKOWIEC
Nie jestem mistrzem wypieków ale zalać i mieszać galaretki to raczej potrafię...
Odsłon: 485
5
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Muffiny żurawinowe
andalmatiner
do 60 min
>6 osób
Składniki
- 120 g suszonej żurawiny
- 150 g rodzynek
- 370 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżeczki cynamonu cejlońskiego
- 1/2 łyżeczki mielonego kardamonu
- 175 g cukru kokosowego
- 2 jajka
- 250 ml kefiru
- 165 ml oleju rzepakowego
- rozpuszczona gorzka czekolada, pokruszone orzechy włoskie oraz świeże listki mięty do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. 1. Żurawinę suszoną i rodzynki zalej wrzątkiem (tylko do przykrycia, odstaw na 10 minut do przestygnięcia). 2. Do naczynia przesiej mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, cynamon cejloński, kardamon oraz cukier kokosowy. 3. W drugim naczyniu lekko roztrzep jajka, dodaj kefir oraz olej rzepakowy i wymieszaj tylko do połączenia się składników. 4. Na sam koniec dodaj odsączone bakalie, wymieszaj. 5. Formę do muffinek wyłóż papilotkami. 6. Ciasto przełóż do papilotek do 3/4 wysokości. 7. Piecz w temperaturze 165°C przez około 30 minut lub do tzw. suchego patyczka. 8. Wyjmij z piekarnika. 9. Gdy wystygną posmaruj kremem z gorzkiej czekolady. 10. Udekoruj pokruszonymi orzechami włoskimi oraz listkiem świeżej mięty. 11. Smacznego
Przepisy Desery
Desery
Sernik z rabarbarem i polewą czekoladową
Desery
Gofry jak z budki.
Desery
SERNIK GALARETKOWIEC
Desery
Torcik dla synowej
Sernik z rabarbarem i polewą czekoladową
Serniczek prosty w przygotowaniu, smaczny o wyjątkowym lekko kwaskowym smaku...
Odsłon: 82
Gofry jak z budki.
Ktoś mnie dziś naciągnął na gofry i to nie był mój mąż. Sezon letni, wakacyjn...
Odsłon: 162