Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Murzynek z kokosem i jabłkami
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Ciasta
Ciasto Malaga bez pieczenia
Bardzo szybkie do wykonania ciasto bez pieczenia. Herbatniki z puszystym krem...
Odsłon: 376
7
Pieczywo
Ziołowe tościki z grilla
Tosty grillowane jak szaszłyki z masłem ziołowym i serem
Odsłon: 75
4
Zupy
Zupa pieczarkowa z porem i chili
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 159
4
Dania główne
Gnocchi ze szparagami, chorizo i suszonymi pomidorami
Rewelacyjny, sezonowy obiad w 20 minut. Ziemniaczane kluseczki ze szparagami,...
Odsłon: 112
5
Ostatnio komentowane przepisy
2
Ciasta
Ciasto Malaga bez pieczenia
Bardzo szybkie do wykonania ciasto bez pieczenia. Herbatniki z puszystym krem...
Odsłon: 376
7
Pieczywo
Ziołowe tościki z grilla
Tosty grillowane jak szaszłyki z masłem ziołowym i serem
Odsłon: 75
4
Zupy
Zupa pieczarkowa z porem i chili
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 159
4
Dania główne
Gnocchi ze szparagami, chorizo i suszonymi pomidorami
Rewelacyjny, sezonowy obiad w 20 minut. Ziemniaczane kluseczki ze szparagami,...
Odsłon: 112
5
REKLAMA
Ciasta
Murzynek z kokosem i jabłkami
magda90
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1.5 szklanki mąki pszennej - najlepiej Mąka Wrocławska Pszenna
- 1 szklanka mleka - najlepiej Mleko Wypasione Mlekowita
- 0.5 szklanki cukru - najlepiej cukier trzcinowy
- 1 kostka masła lub margaryny [najlepiej KASIA]
- 3 łyżki kakao [ja daję więcej kakao bo lubię gdy ciasto ma ten ładny ciemno- brązowy dół]
- 6 żółtek [zależy od wielkości jajek – jak są małe to daję nawet 7 jajek]
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- KOKOSOWA PIANA
- 200 g wiórków kokosowych
- 6 białek lub 7 w zależności od wielkości jajka
- 1 szklanka cukru [ja np. daję minimalną ilość cukru bo oduczyłam się słodzić ciasta]
- szczypta soli
- JABŁKOWE NADZIENIE MASY MURZYNKOWEJ
- 1 kg jabłek
- 3 - 4 łyżeczki cynamonu
Sposób przygotowania:
1
PRZYGOTOWANIE CIASTA: Mąkę Wrocławską przesiewam do miski, dodaje proszek do pieczenia i mieszam. Margarynę KASIĘ rozpuszczam w garnku , dodaje mleko, kakao oraz cukier trzcinowy i zagotowuje. Powstałą mieszankę studzimy, dodajemy do niej żółtka i mieszamy drewnianą łyżką aż masa będzie jednolita. Do wymieszanej masy dodaje mąkę z proszkiem do pieczenia i mieszamy ciasto dla odpowiedniego połączenia wszystkich składników. PRZYGOTOWANIE KOKOSOWEJ PIANY Białka ubijam trzepaczką nie mikserem na sztywną pianę z dodatkiem szczypty soli i dodajemy do niej cukier trzcinowy oraz wiórki kokosowe - całość mieszamy łyżką. Na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia wylewamy ciasto, JABŁKOWE NADZIENIE MASY MURZYNKOWEJ Jabłka kroimy w ćwiartki - wrzucamy do garnka z cynamonem zagotowujemy. Gdy jabłka będą pachnieć cynamonem wyjmujemy je z garnka i osuszone nakładamy na masę murzynkową która znajduje się na blaszce. Na jabłka na masie murzynkowej wylewam masę białkową. Ciasto wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C i pieczemy około 35 do 40 minut - zależy od tego czy pieczesz na termoobiegu czy nie.