Smaker

mus grejpfrutowy

28.03.2025 Odsłon: 138
5.0 (3 oceny)
>60 min
30 min
3-4 os.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.

Lekki deserek o orzeźwiającym cytrusowym smaku z wkładką w postaci ciastka z białek z dodatkiem migdałów i kakao. :)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Sałatki

Wielka micha sałatki hawajskiej

Sałatki Wielka micha sałatki hawajskiej

Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...

Odsłon: 759

30 min
4
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Dania główne Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.

Odsłon: 1051

60 min
4
smaker
smaker
Ciasta

Najlepsze ciasto cynamonowe

Ciasta Najlepsze ciasto cynamonowe

Najlepsze, najprostsze i najszybsze do zrobienia ciasto cynamonowe. Wystarczy...

Odsłon: 5260

30 min
10
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Roladki z polędwicy wieprzowej

Dania główne Roladki z polędwicy wieprzowej

Delikatna polędwica wieprzowa, aromatyczne dodatki , to super danie obiadowe.

Odsłon: 239

30 min
2

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Tort czekoladowo-orzechowy

Ciasta Tort czekoladowo-orzechowy

Polecam. Duży tort o wyrazistym smaku. Pasuje na każdą okazję.

Odsłon: 2785

>60 min
45
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Dania główne

Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Dania główne Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Szybka i pyszna zapiekanka, którą można zjeść na obiad lub kolację, a także u...

Odsłon: 21704

60 min
15
Desery
mus grejpfrutowy
Autor:
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

ciastka
  • 1 białko
  • 15 g cukru
  • 1 łyżeczka kakao
  • 20 g migdałów
mus
  • 2 żółte grejpfruty
  • 1 limonka
  • 250 ml jogurtu waniliowego (skyr)
  • 1 opakowanie cukru wanilinowego (16 g)
  • 4 łyżeczki żelatyny + woda do jej namoczenia
Sposób przygotowania:
1

Białko ubić na sztywno ze szczyptą soli. Dodawać stopniowo cukier. Migdały zmielić i wymieszać z kako. Gdy białko będzie już ubite delikatnie wymieszać je z migdałami i kakao. Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia nakładać łyżką masę, którą staramy się uformować w okrągły kształt. Piec ciastka przez 30 minut w piekarniku nagrzanym do 150 stopni C na góra-dół. Następnie wyłożyć je na kratkę do ostygnięcia.

2

W czasie pieczenia przygotować mus. Żelatynę namoczyć, wymieszać, odstawić. Do miski przelać jogurt waniliowy. Limonkę sparzyć, dokładnie wyszorować i zetrzeć skórkę do jogurtu. Następnie wycisnąć sok z limonki i dodać do jogurtu.

3

Wycisnąć sok z jednego grejpfruta, dodać do jogurtu. Drugiego grejpfruta obrać i wyfiletować.

4

Do jogurtu dodać cukier wanilinowy, wymieszać.

5

Żelatynę rozpuścić w kąpieli wodnej. Połączyć z masą jogurtową i wymieszać. Odstawić miskę do lodówki na ok 30 minut.

6

W pucharkach lub większych kieliszkach na spód nakładać mus, przykryć go ciastkiem, nałożyć cząstki grejpfruta oraz pozostały mus. Deser wstawić do lodówki na około godzinę do stężenia. Smacznego! :)