Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Lekki deserek o orzeźwiającym cytrusowym smaku z wkładką w postaci ciastka z białek z dodatkiem migdałów i kakao. :)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
9
14
Przepis dnia
85
22
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 4802
38
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 418732
1142
Ostatnio komentowane przepisy
9
14
Przepis dnia
85
22
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 4802
38
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 418732
1142
REKLAMA
Desery
mus grejpfrutowy
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
ciastka
- 1 białko
- 15 g cukru
- 1 łyżeczka kakao
- 20 g migdałów
mus
- 2 żółte grejpfruty
- 1 limonka
- 250 ml jogurtu waniliowego (skyr)
- 1 opakowanie cukru wanilinowego (16 g)
- 4 łyżeczki żelatyny + woda do jej namoczenia
Sposób przygotowania:
1
Białko ubić na sztywno ze szczyptą soli. Dodawać stopniowo cukier. Migdały zmielić i wymieszać z kako. Gdy białko będzie już ubite delikatnie wymieszać je z migdałami i kakao. Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia nakładać łyżką masę, którą staramy się uformować w okrągły kształt. Piec ciastka przez 30 minut w piekarniku nagrzanym do 150 stopni C na góra-dół. Następnie wyłożyć je na kratkę do ostygnięcia.
2
W czasie pieczenia przygotować mus. Żelatynę namoczyć, wymieszać, odstawić. Do miski przelać jogurt waniliowy. Limonkę sparzyć, dokładnie wyszorować i zetrzeć skórkę do jogurtu. Następnie wycisnąć sok z limonki i dodać do jogurtu.
3
Wycisnąć sok z jednego grejpfruta, dodać do jogurtu. Drugiego grejpfruta obrać i wyfiletować.
4
Do jogurtu dodać cukier wanilinowy, wymieszać.
5
Żelatynę rozpuścić w kąpieli wodnej. Połączyć z masą jogurtową i wymieszać. Odstawić miskę do lodówki na ok 30 minut.
6
W pucharkach lub większych kieliszkach na spód nakładać mus, przykryć go ciastkiem, nałożyć cząstki grejpfruta oraz pozostały mus. Deser wstawić do lodówki na około godzinę do stężenia. Smacznego! :)