Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Musaka z bakłażanem"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
203
20
Przepis dnia
Ciasta
Tort truflowy
Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...
Odsłon: 5844
10
Dania główne
Placki ziemniaczane- poznańskie plendze
Nasze ulubione placki ziemniaczane, po poznańsku „plendze” podajemy najczęści...
Odsłon: 425
5
Ostatnio komentowane przepisy
2
203
20
Przepis dnia
Ciasta
Tort truflowy
Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...
Odsłon: 5844
10
Dania główne
Placki ziemniaczane- poznańskie plendze
Nasze ulubione placki ziemniaczane, po poznańsku „plendze” podajemy najczęści...
Odsłon: 425
5
REKLAMA
Desery
Musaka z bakłażanem
Kurier_TV
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 bakłażany
- cebula
- 2 ząbki czosnku
- pół kg mielonej wołowiny
- 4 pomidory
- cynamon
- kminek
- oregano
- sól
- pieprz
- 3 łyżki startego sera żółtego
- 3 łyżki bułki tartej
- oliwa; SOS:
- 3 łyżki masła
- 3 łyżki mąki
- pół szklanki mleka
- 2 jajka
- 2 łyżki startego sera
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Bakłażany pokrój w plastry, po czym przesmaż na rozgrzanej oliwie.
2
Na drugiej patelni zeszklij posiekaną cebulę oraz czosnek. Po chwili dorzuć mięso mielone. Smaż, stale mieszając, a po 10 minutach dołóż pokrojone pomidory i wsyp przyprawy. Duś całość do czasu, aż powstanie jednolity sos.
3
Na roztopionym maśle przesmaż mąkę. Dolej mleko i mieszając, gotuj, aż masa zgęstnieje. Wtedy dodaj jajka, starty ser żółty i przyprawy.
4
W żaroodpornym naczyniu ułóż na przemian warstwy bakłażana i mięso z warzywami. Wierzch polej sosem beszamelowym, posyp serem żółtym i bułką tartą.
5
Wstaw musakę do piekarnika rozgrzanego do 180°C i piecz 50 minut.
6
Czas: 90 min. 1 porcja = 370 kcal.Źródło: Kurier TV