Smaker

Musaka z bakłażanem

05.03.2010 Odsłon: 40
5.0 (6 oceny)
>60 min
3-4 os.
Kurier_TV
Kurier_TV

Smaczny pomysł na "Musaka z bakłażanem"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Zupy

Grochówka - czyli danie jednogarnkowe

Zupy Grochówka - czyli danie jednogarnkowe

Prosta, szybka i jednogarnkowa zupa grochowa . Przepis łatwy a zupa smaczna....

Odsłon: 69

30 min
1
marianna1289
marianna1289
Sałatki

Sałatka warstwowa z kurczakiem

Sałatki Sałatka warstwowa z kurczakiem

Różnorodność smaków i aromatu sprawia ,że sałatka zachwyci każdego.

Odsłon: 156

30 min
3
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Łazanki z kapusty kiszonej , makaronu świderki i pieczarkami

Dania główne Łazanki z kapusty kiszonej , makaronu świderki i pieczarkami

Moje dzisiejsze danie to łazanki trochę inaczej przygotowane bo z makaronem ś...

Odsłon: 48

60 min
1
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Jajka faszerowane tuńczykiem

Przekąski Jajka faszerowane tuńczykiem

Jajka nadziewane tuńczykiem to smaczna przekąska sprawdzająca się nie tylko w...

Odsłon: 37

30 min
1

Przepis dnia

KORAL
KORAL
Śniadania

Lekkie placki z cukinii bez mąki

Śniadania Lekkie placki z cukinii bez mąki

Zdrowe i smaczne placuszki z cukinii. Doskonale smakują z jogurtem i szczypio...

Odsłon: 529

15 min
11
smaker
smaker
Dania główne

Dorsz z frytkownicy bez tłuszczowej

Dania główne Dorsz z frytkownicy bez tłuszczowej

Dorsza z frytkownicy bez tłuszczowej przygotujesz błyskawicznie bez patelni i...

Odsłon: 2326

15 min
5
Desery
Musaka z bakłażanem
Autor:
Kurier_TV
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 bakłażany
  • cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • pół kg mielonej wołowiny
  • 4 pomidory
  • cynamon
  • kminek
  • oregano
  • sól
  • pieprz
  • 3 łyżki startego sera żółtego
  • 3 łyżki bułki tartej
  • oliwa; SOS:
  • 3 łyżki masła
  • 3 łyżki mąki
  • pół szklanki mleka
  • 2 jajka
  • 2 łyżki startego sera
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania:
1

Bakłażany pokrój w plastry, po czym przesmaż na rozgrzanej oliwie.

2

Na drugiej patelni zeszklij posiekaną cebulę oraz czosnek. Po chwili dorzuć mięso mielone. Smaż, stale mieszając, a po 10 minutach dołóż pokrojone pomidory i wsyp przyprawy. Duś całość do czasu, aż powstanie jednolity sos.

3

Na roztopionym maśle przesmaż mąkę. Dolej mleko i mieszając, gotuj, aż masa zgęstnieje. Wtedy dodaj jajka, starty ser żółty i przyprawy.

4

W żaroodpornym naczyniu ułóż na przemian warstwy bakłażana i mięso z warzywami. Wierzch polej sosem beszamelowym, posyp serem żółtym i bułką tartą.

5

Wstaw musakę do piekarnika rozgrzanego do 180°C i piecz 50 minut.

6

Czas: 90 min. 1 porcja = 370 kcal.Źródło: Kurier TV