Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Obwarzanki cynamonowe"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
193
Dania główne
Kiełbasa chłopska grillowana w przyprawach
Kiełbasa swojska przyprawiona ziołami, grillowana to nasza propozycja na majo...
Odsłon: 139
4
Przepis dnia
16
Ostatnio komentowane przepisy
193
Dania główne
Kiełbasa chłopska grillowana w przyprawach
Kiełbasa swojska przyprawiona ziołami, grillowana to nasza propozycja na majo...
Odsłon: 139
4
Przepis dnia
16
REKLAMA
Desery
Obwarzanki cynamonowe
Kobieta_i_zycie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 200 ml mleka
- 2
- 5 dag drożdży
- 3 łyżki cukru kryształu
- jajko
- 40 dag mąki
- 5 dag masła
- szczypta soli. Masa cynamonowa: 5 dag masła
- 2 i 1/2 łyżki cukru trzcinowego
- łyżka cynamonu
Sposób przygotowania:
1
65 min • Porcja 250 kcal • Koszt sztuki 60 gr • Przepis na 6 sztuk.
2
Ciasto: do ciepłego mleka dodaję drożdże oraz łyżeczkę mąki i łyżeczkę cukru. Mieszam i odstawiam na 10 min do wyrośnięcia.
3
Mąkę przesiewam do miski. Dodaję rozczyn, resztę cukru, jajko, sól oraz rozpuszczone i przestudzone masło. Wyrabiam ciasto. Odstawiam w ciepłe miejsce na 30 min.
4
Masa cynamonowa: masło ucieram z cukrem trzcinowym i cynamonem na jednolitą masę.
5
Wyrośnięte ciasto dzielę na 12 równych porcji. Formuję z nich wałeczki o dł. ok. 30 cm. Łączę ze sobą po dwa wałeczki, ściskając je na jednym końcu i zaplatam. Końce zaplecionych wałeczków łączę ze sobą, tworząc okrągły obwarzanek.
6
Obwarzanki układam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Smaruję je masą cynamonową. Piekę ok. 25 min w temp. 190oC, do zrumienienia.
7
<strong>Katarzyna Jaworek z Mętkowa</strong>Źródło: Kobieta i życie