Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
To ciasto cieszy się bardzo dużą popularnością w Anglii i Stanach. Czy przyjmie się u nas? Zobaczymy. Inspirowane przepisem "Paula Deen''s Red Velvet Cupcakes" z Food Network.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (7)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik korzenny
Doskonały w smaku sernik piernikowy na ciasteczkowo-korzennym spodzie. Szykow...
Odsłon: 262
4
Dania główne
Forszmak z kluskami śląskimi
W kuchni nic nie powinno się marnować. Szczególnie po Świętach trzeba umiejęt...
Odsłon: 994
10
3
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 2477
8
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 283
7
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik korzenny
Doskonały w smaku sernik piernikowy na ciasteczkowo-korzennym spodzie. Szykow...
Odsłon: 262
4
Dania główne
Forszmak z kluskami śląskimi
W kuchni nic nie powinno się marnować. Szczególnie po Świętach trzeba umiejęt...
Odsłon: 994
10
3
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 2477
8
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 283
7
REKLAMA
Ciasta
Odmieniony red velvet
Hanix1984
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- Mąka pszenna, 2,5 szkl.
- cukier, 1,5 szkl.
- soda, 1 łyżeczka
- sól, 0,5 łyżeczki
- kakao, 1 łyżeczka
- olej, 1,5 szklanki
- maślanka lub jogurt naturalny, 1 szklanka
- duże jajka, 2
- czerwony barwnik spożywczy, 1 łyżeczka
- ocet winny, 0,5 łyżeczki
- ekstrakt z wanili, 1 łyzeczka
- serek śmietankowy, 0,5 kg
- masło, 0,5 kostki
- syrop barmański o smaku rumu z czekoladą, 4 łyżki
- orzechy włoskie, do dekoracji
- cukier puder, 1,5 szklanki
Sposób przygotowania:
1
Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni. W misce średniej wielkości zmieszać mąkę, cukier, sodę, sól i kakao. W dużej misce delikatnie mieszamy olej, maślankę, jajka, barwnik, ocet i wanilię. Następnie zmieszać wszystkie składniki razem. Pieczemy ciasto w tortownicy o średnicy 24 cm, do suchego patyka. Studzimy ciasto i dzielimy na pół.
2
W dużej misce zmiksować masło i cukier puder, aż osiągniemy puszystą masę. Dodajemy śmietankowy serek i syrop. Wszystko ubijamy mikserem. Masa musi być lekka.
3
Ciasto nasączamy (ja nasączyłam alkoholem), a następnie nakładamy masę i dekorujemy orzechami.