Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Oponki z kremem serowym"
Sałatka z pieczonym brokułem i innymi warzywami to świetna propozycja dla osó...
Odsłon: 1754
Fasola po grecku, czyli gigantes plaki, to rodzaj zapiekanki warzywnej. Trady...
Odsłon: 723
Placki z surowych tartych ziemniaków oraz cebuli. Kiedyś częsty gość w naszyc...
Odsłon: 20
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 17765
Polecam. Pasuje na Święta Wielkanocne.
Odsłon: 350
Sałatka z pieczonym brokułem i innymi warzywami to świetna propozycja dla osó...
Odsłon: 1754
Fasola po grecku, czyli gigantes plaki, to rodzaj zapiekanki warzywnej. Trady...
Odsłon: 723
Placki z surowych tartych ziemniaków oraz cebuli. Kiedyś częsty gość w naszyc...
Odsłon: 20
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 17765
Polecam. Pasuje na Święta Wielkanocne.
Odsłon: 350
Składniki
Wodę zagotuj z masłem i solą. Wsypuj powoli przesianą mąkę. Cały czas podgrzewając, miksuj, aż ciasto zrobi się szkliste i będzie odchodzić od łyżki. Zdejmij z ognia i odstaw do ostygnięcia. Zimną masę zmiksuj z jajkami.
Ciasto przełóż do rękawa cukierniczego z końcówką w kształcie gwiazdki. Blaszkę wyłóż pergaminem. Wyciskaj okrągłe oponki, zachowując między nimi odstępy. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 200 st. Piecz około 20 minut, do zezłocenia.
Serek utrzyj z cukrami. Ubij schłodzoną śmietanę z esencją śmietankową, delikatnie wymieszaj z serkiem. Żelatynę rozpuść w 3 łyżkach wrzątku i wlej cienkim strumieniem do kremu. Jeszcze raz delikatnie wymieszaj.
Zimne ciastka przekrój ostrym nożem. Na dolną części nałóż gęstniejący krem. Przykryj odciętymi wierzchami. Polej rozpuszczoną czekoladą. Jeśli jest za gęsta, dolej kilka łyżeczek kremówki. Polej oponki i od razu posyp wiórkami z czekolady.
Upieczoną struclę lekko przestudź. Pozostałe masło stop. Ciasto posmaruj 1/4 masła i oprósz 1/4 cukru pudru. Czynności powtarzaj, aż zużyjesz masło i cukier. Struclę możesz udekorować np. gwiazdami z suszonych moreli.Źródło: Tina