Desery Przepis na:
Pączki
Przepisów i artykułów: 18 Ocena: 339
Dodano: 08.02.2018
Odsłon: 895
Pyszne pączki, nie tylko na tłusty czwartek
Składniki
- 4 szklanki mąki tortowej plus mąka do podsypania
- pół kostki drożdży
- 3 łyżki cukru pudru
- 5 żółtek
- szklanka ciepłego mleka
- szczypta soli
- cukier waniliowy
- powidła śliwkowe
- 1/4 kostki masła
- litr oleju do smażenia pączków
| > 6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Mleko podgrzać i rozprowadzić w nim drożdże z łyżeczką cukru pudru i łyżeczką mąki. Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
Do zaczynu dodać żółtka, cukier puder, sól, oraz przesianą mąkę.
Wyrobić ciasto, dodać roztopione masło, cukier waniliowy i wyrabiać całość, aż tłuszcz się wchłonie. Ciasto przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce. -
Gdy podwoi objętość, wyłożyć na stolnicę. Rozwałkować na grubość 2 cm. Szklanką wykrawać kółka. Na kółko dać powidła, położyć drugie i zlepić. Zostawić chwilę na stolnicy, aby podrosły.
Smażymy pączki na mocno rozgrzanym oleju z obu stron. Po odsączeniu z oleju posypujemy cukrem pudrem.
7693 odsłon
12
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Nevermore 08 lutego 2018Zgłoś do usunięcia
Pewnie, że pyszne, nawet przepis jest podwójny ;)Dziś na wszystko można sobie pozwolić, gorzej będzie jutro xD
0 Kto głosował? | Odpowiedz