Smaker
Wielkanoc na słodko

Pączki serowe siostry Anastazji

10.02.2026 Odsłon: 5915
5.0 (9 oceny)
Pączki serowe siostry Anastazji
15 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Odkryj sekret ekspresowych pączków serowych według receptury siostry Anastazji, które są absolutnym hitem każdego karnawału. To idealna alternatywa dla tradycyjnych wypieków drożdżowych – bez wyrabiania i długiego czekania na wyrośnięcie ciasta. Dzięki bazie z półtłustego twarogu i jajek, pączki zyskują niesamowitą puszystość i wilgotny środek, który pozostaje świeży nawet kolejnego dnia. Dodatek spirytusu sprawia, że kuleczki nie chłoną tłuszczu podczas smażenia, a soda w połączeniu z kwaśną śmietaną gwarantuje im lekkość. Pączki serowe siostry Anastazji to deser, który przygotujesz w 15 minut – wystarczy połączyć składniki, uformować małe kuleczki i patrzeć, jak złocą się na rozgrzanym tłuszczu. Obtoczone w cukrze pudrze znikają z talerza jeszcze szybciej, niż się smażą!

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem

Dania główne Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem

Takie danie smakuje wyśmienicie z sokiem z cytryny lub octem.

Odsłon: 1049

>60 min
19
Domowa warzywna kostka rosołowa

Przepis dnia

Gabciak
Gabciak
Dodatki

Domowa warzywna kostka rosołowa

Dodatki Domowa warzywna kostka rosołowa

Domowa warzywna kostka rosołowa to czysty skład bez ulepszaczy. Idealny dodat...

Odsłon: 3787

30 min
10
Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 4428

>60 min
22
Babka gotowana
ewaeu
ewaeu
Desery

Babka gotowana

Desery Babka gotowana

Polecam :)

Odsłon: 2157

30 min
33
Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 4242

15 min
12
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 1337

30 min
2
Desery
Pączki serowe siostry Anastazji
Pączki serowe siostry Anastazji
Autor:
smaker
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • 250 g półtłustego twarogu
  • 2 jajka klasy L
  • 120 g mąki pszennej tortowej
  • 50 g śmietany 18%
  • 2 łyżki cukru
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego
  • łyżeczka sody oczyszczonej
  • łyżka spirytusu
  • szczypta soli
  • 1 l oleju do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Twaróg przełóż do miski i rozgnieć go widelcem. Do sera dodaj śmietanę, cukier, cukier waniliowy, mąkę, sodę oczyszczoną, szczyptę soli i jajka. Zacznij zagniatać ciasto. W trakcie zagniatania do ciasta dodaj łyżkę spirytusu.

2

Z ciasta uformuj wałeczek, potnij go na równej wielkości kawałki. Z każdego z nich uformuj kształtną kulkę.

3

W płaskim szerokim garnku rozgrzej tłuszcz do temperatury około 170 stopni. Pączki serowe siostry Anastazji smaż na złoty kolor z każdej strony. Usmażone pączki odsącz na ręczniku papierowym z nadmiaru tłuszczu.