Name: Pączki z piwem
Prep time: > 60 min
Ingredients: mąka pszenna 1 kg; 12 dag drożdży; 12-15 żółtek; ½ szklanki cukru; ½ butelki piwa; ½ kostki margaryny (rozpuszczonej); szczypta soli; słoiczek konfitury z dzikiej róży lub innej

Pączki z piwem

> 60 min

>60 min

>6 osób

>6 os.

Tradycyjna_Kuchnia

Wykonanie: Z drożdży, 2 łyżek cukru, 5 łyżek mleka, 2 łyżek mąki przygotować rozczyn i odstawić na 10 minut. Piwo zagotować i 2 łyżkami gorącego piwa zalać mąkę i wymieszać. Mąka nadal będzie sypka a tylko lekko sparzona piwem. Żółtka utrzeć z cukrem i wymieszać z mąką, rozczynem i resztą piwa. Ciasto wyrabiać kilka minut, a następnie dodać rozpuszczoną margarynę i szczyptę soli. Ciasto wyrabiać dalej aż stanie się elastyczne i będzie odchodziło od ręki. Ponownie odstawić do wyrośnięcia, gdy podwoi objętość, formować pączki wkładając do każdego łyżeczkę konfitury. Smażyć na głębokim rozgrzanym tłuszczu, wówczas mniej tłuszczu zostanie wchłonięte przez ciasto. Usmażone pączki odsączyć na ręczniku papierowym i posypać cukrem pudrem.

Pączki z piwem

Przygotowanie

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Kotlety ziemniaczane ze śledziem i ciecierzycą

Biała kiełbasa wieprzowa

Karp smażony

Wegetariański burger

Sałatka do obiadu z pora i kapusty pekińskiej

Pierniczki świąteczne – stary przepis.

Ostatnio komentowane przepisy

Kotlety ziemniaczane ze śledziem i ciecierzycą

Biała kiełbasa wieprzowa

Karp smażony

Wegetariański burger

Sałatka do obiadu z pora i kapusty pekińskiej

Pierniczki świąteczne – stary przepis.

Pączki z piwem

Sposób przygotowania:

Pączki z piwem

Przygotowanie

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy

Pączki z piwem

Sposób przygotowania: