Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Pascha z bakaliami"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasto z brzoskwiniami
Idealny placek na każdą porę roku - do jego przygotowania można wykorzystać d...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Ciasta
- Kremy
- Dżemy
Odsłon: 116
4
Desery
Maślano pistacjowe ciasteczka
Ciasteczka pistacjawe z pistacjami i gorzką czekoladą. Dodałam także herbatę...
Odsłon: 101
4
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasto z brzoskwiniami
Idealny placek na każdą porę roku - do jego przygotowania można wykorzystać d...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Ciasta
- Kremy
- Dżemy
Odsłon: 116
4
Desery
Maślano pistacjowe ciasteczka
Ciasteczka pistacjawe z pistacjami i gorzką czekoladą. Dodałam także herbatę...
Odsłon: 101
4
REKLAMA
Desery
Pascha z bakaliami
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg tłustego, świeżego twarogu
- 100 g masła
- 5 jajek
- szkl. śmietany 18 proc
- 200 g cukru
- 50 g rodzynek
- 100 g migdałów oraz suszonych lub/i kandyzowanych owoców, smażonych w cukrze skórek itp
- sól; dekoracja:
- kandyzowane owoce, bakalie, galaretki
Sposób przygotowania:
1
1. Twaróg zawiń w spory kawałek gazy, zwiąż ją u góry dokładnie, a następnie powieś nad dużym garnkiem, aby wyciekła cała serwatka (możesz zostawić twaróg w ten sposób nawet na całą noc). Następnie osączony z serwatki twaróg zmiel w maszynce, najlepiej dwu- lub trzykrotnie.
2
Masło stop w większym rondlu. Dodaj szczyptę soli, jajka, śmietanę i ser. Mieszając, podgrzewaj, nie dopuszczając do zagotowania. Gdy zauważysz pęcherzyki powietrza, wsyp cukier i wymieszaj. Następnie zdejmij z ognia i odstaw do całkowitego ostudzenia.
3
Przygotuj bakalie do paschy: rodzynki przebierz, namocz, a następnie osącz. Owoce i skórki kandyzowane drobno pokrój. Migdały sparz, ostudź, otrzyj ze skórki. Kilka sztuk odłóż do dekoracji. Resztę migdałów dodaj razem z resztą bakalii do masy. Jeśli lubisz, możesz dodać także posiekane orzechy, np. laskowe (warto je obrać ze skórek, wcześniej prażąc).
4
Formę do paschy (możesz zastąpić ją nową doniczką z dziurką) wyłóż gazą (tak, by wystawała poza naczynie). Włóż do środka masę serową z bakaliami, porządnie dociśnij. Przykryj deseczką lub talerzem, obciąż. Wstaw na dobę do lodówki. Po tym czasie paschę wyłóż na talerz (do góry dnem). Udekoruj dowolnie posiekanymi owocami i skórkami kandyzowanymi, migdałami.Źródło: Świat kobiety