Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Pierniczki z suszonymi śliwkami

26.08.2018 Odsłon: 676
5.0 (5 oceny)
>60 min
>6 os.
Wanessa
Wanessa

Pierniczki nadziewane suszonymi śliwkami, oblane czekoladą to pyszny dodatek do kawy. Zapach pieczonych pierniczków długo unosi się w całym domu.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Gabciak
Gabciak
Zupy

Zupa szparagowa

Zupy Zupa szparagowa

Smaczna , sezonowa zupa ze szparagów z dodatkiem marchewki, kopru .

Odsłon: 51

30 min
1
BEATA1978
BEATA1978
Dania główne

Karczek w sosie chrzanowym

Dania główne Karczek w sosie chrzanowym

Tradycyjnie podany karczek wieprzowy z pysznym sosem chrzanowym, który nadaje...

Odsłon: 5364

60 min
87
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z zielonym groszkiem

Sałatki Sałatka z zielonym groszkiem

Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.

Odsłon: 231

15 min
4
ewaeu
ewaeu
Zupy

Wiosenna botwinka

Zupy Wiosenna botwinka

Polecam, pyszna zupa.

Odsłon: 839

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Zupy

Krupniczek z wkładką mięsną

Zupy Krupniczek z wkładką mięsną

Polecam. Jak babciny.

Odsłon: 951

30 min
11
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)

Zupy Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)

Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...

Odsłon: 158

60 min
3
Ciasta
Pierniczki z suszonymi śliwkami
Autor:
Wanessa
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Ciasto
  • mąka pszenna 3 szklanki
  • miód prawdziwy 200 g
  • przyprawa do piernika 2 łyżki
  • imbir mielony 0,5 łyżeczki
  • cynamon mielony 0,5 łyżeczki
  • masło 12 dag
  • śmietana 0,5 szklanki
  • soda oczyszczona 1,5 łyżeczki
  • cukier 10 dag
  • żółtka 2 szt
  • jajka 2 szt
  • Polewa
  • czekolada gorzka 10 dag
  • czekolada mleczna 10 dag
  • masło 10 dag
  • śmietana 30% 200 ml
  • Pozostałe
  • suszone śliwki kalifornijskie 20 dag
  • kolorowa posypka
  • białk0
Sposób przygotowania:
1

Mąkę przesiać, wymieszać z przyprawą do piernika, cynamonem i imbirem.

2

Miód włożyć do rondla, podgrzać, dodać masło. Mieszać do całkowitego rozpuszczenia. Białka ze szczyptą soli ubić na sztywną pianę, dodając stopniowo cukier i żółtka. Śmietanę wymieszać z sodą. Do mąki z przyprawami dodawać kolejno miód, zamieszać, ubite jajka-wymieszać i na końcu śmietanę z sodą. Dokładnie wymieszać, miskę z ciastem przykryć ściereczką i odłożyć do lodówki na 24 godziny.

3

Następnego dnia ciasto wyłożyć na posypaną mąka stolnicę, uformować kulę. Następnie podzielić na 3-4 części i wałkować po kawałku. ( resztę włożyć do lodówki). Foremką o dowolnym kształcie wykrawać ciasteczka, ułożyć po połówce suszonej śliwki, brzeg posmarować białkiem, przykryć drugim pierniczkiem i zlepić.

4

Pierniczki ułożyć na wyłożonej pergaminem blaszce i włożyć do nagrzanego do 180 stopni piekarnika. Pieczemy od 7-10 minut.

5

Czekolady połamać i razem z masłem rozpuścić w kąpieli wodnej. Następnie połączyć ze śmietanką, dokładnie wymieszać. Upieczone, zimne pierniczki zanurzać w polewie.

6

Za pomocą widelca pierniczki wyjmować z polewy i układać na kratce. Ozdobić według uznania i pozostawić do stężenia polewy.