Smaker
Najlepsze przepisy na ogórki

Pierniki korzenne

19.11.2025 Odsłon: 4834
5.0 (5 oceny)
Pierniki korzenne
30 min
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Pierniki korzenne, które nie tylko pięknie wyglądają, ale też świetnie smakują. Przepis jest dziecinnie prosty, dlatego każdy sobie z nim poradzi. Warto do pracy w kuchni zaangażować również najmłodszych członków rodziny. Wystarczy zagnieść gładkie jednolite ciasto, rozwałkować je na cienki placek i wycinać pierniczki. Podczas pieczenia zapach korzennych przypraw rozchodzi się po całym domu. Pierniki korzenne można dekorować tuż po upieczeniu lub po leżakowaniu. Upieczone pierniki korzenne przechowujemy w szczelnie zamkniętej puszce lub słoiku.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Makaron z kurczakiem, cukinią i sosem śmietanowym
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Makaron z kurczakiem, cukinią i sosem śmietanowym

Dania główne Makaron z kurczakiem, cukinią i sosem śmietanowym

Pyszny, kremowy i bardzo prosty pomysł na szybki obiad. Delikatny kurczak, cu...

Odsłon: 115

15 min
1
Zupa warzywna z cukinią i młodymi warzywami
iwona2305
iwona2305
Zupy

Zupa warzywna z cukinią i młodymi warzywami

Zupy Zupa warzywna z cukinią i młodymi warzywami

Lekka, aromatyczna i pełna warzyw zupa, idealna na letni obiad. Podsmażenie w...

Odsłon: 59

15 min
1
Domowa passata pomidorowa
wałek
wałek
Przetwory

Domowa passata pomidorowa

Przetwory Domowa passata pomidorowa

Domową passatę pomidorową warto przygotować latem, kiedy pomidory są dojrzałe...

Odsłon: 46

30 min
1
Szybkie rogaliki z ciasta francuskiego
bozena1960
bozena1960
Desery

Szybkie rogaliki z ciasta francuskiego

Desery Szybkie rogaliki z ciasta francuskiego

Dzisiaj do popołudniowej kawusi rogaliki szybki, proste i łatwe w przygotowan...

Odsłon: 41

30 min
2
Sernik na zimno z popping tea
kulinarnabc.pl
kulinarnabc.pl
Desery

Sernik na zimno z popping tea

Desery Sernik na zimno z popping tea

Sernik na zimno z popping tea jak z najlepszej cukierni: Sekret Strzelających...

Odsłon: 54

30 min
0
Znikająca szarlotka
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Znikająca szarlotka

Ciasta Znikająca szarlotka

Ulubione ciasto mojej rodziny. Zniknęło zanim przyniosłam telefon, żeby zrobi...

Odsłon: 202

30 min
4
Desery
Pierniki korzenne
Pierniki korzenne
Autor:
smaker
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • 600 g mąki pszennej typ 450
  • 4 łyżki miodu
  • 220 g cukru
  • 2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 40 g przyprawy korzennej
  • 80 g masła
  • 2 jajka
  • 120 ml mleka
Sposób przygotowania:
1

Masło i miód przełóż do miseczki i podgrzej w kuchence mikrofalowej do rozpuszczenia. Mleko przelej do szklanki i podgrzej tak, żeby było ciepłe, ale się nie zagotowało.

2

Mąkę z sodą oczyszczoną przesiej do dużej miski. Dodaj przyprawę korzenną, wbij dwa jajka, wsyp cukier, dodaj masło, miód i mleko. Składniki wymieszaj, następnie zagnieć ciasto dłońmi.

3

Stolnicę oprósz mąką. Ciasto podziel na 4 części. Każdą z nich kolejno rozwałkuj na placek o grubości około 4 mm. Wycinaj pierniczki.

4

Blachę piekarnika wyściel papierem do pieczenia. Piekarnik rozgrzej do 180 stopni (grzałka góra-dół).

5

Pierniczki przełóż na blaszkę i wstaw do piekarnika, piecz przez około 10 minut. Upieczone pierniczki ściągnij z blachy i odstaw do wystudzenia.

6

Upieczone pierniki korzenne przełóż do puszki lub słoika. Przechowuj nawet do kilku tygodni. Smacznego!