Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pierniki korzenne, które nie tylko pięknie wyglądają, ale też świetnie smakują. Przepis jest dziecinnie prosty, dlatego każdy sobie z nim poradzi. Warto do pracy w kuchni zaangażować również najmłodszych członków rodziny. Wystarczy zagnieść gładkie jednolite ciasto, rozwałkować je na cienki placek i wycinać pierniczki. Podczas pieczenia zapach korzennych przypraw rozchodzi się po całym domu. Pierniki korzenne można dekorować tuż po upieczeniu lub po leżakowaniu. Upieczone pierniki korzenne przechowujemy w szczelnie zamkniętej puszce lub słoiku.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
319
Ciasta
Sernik korzenny
Doskonały w smaku sernik piernikowy na ciasteczkowo-korzennym spodzie. Szykow...
Odsłon: 704
8
3
5
Dania główne
Forszmak z kluskami śląskimi
W kuchni nic nie powinno się marnować. Szczególnie po Świętach trzeba umiejęt...
Odsłon: 1456
11
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 2834
9
Ostatnio komentowane przepisy
319
Ciasta
Sernik korzenny
Doskonały w smaku sernik piernikowy na ciasteczkowo-korzennym spodzie. Szykow...
Odsłon: 704
8
3
5
Dania główne
Forszmak z kluskami śląskimi
W kuchni nic nie powinno się marnować. Szczególnie po Świętach trzeba umiejęt...
Odsłon: 1456
11
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 2834
9
REKLAMA
Desery
Pierniki korzenne
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 600 g mąki pszennej typ 450
- 4 łyżki miodu
- 220 g cukru
- 2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 40 g przyprawy korzennej
- 80 g masła
- 2 jajka
- 120 ml mleka
Sposób przygotowania:
1
Masło i miód przełóż do miseczki i podgrzej w kuchence mikrofalowej do rozpuszczenia. Mleko przelej do szklanki i podgrzej tak, żeby było ciepłe, ale się nie zagotowało.
2
Mąkę z sodą oczyszczoną przesiej do dużej miski. Dodaj przyprawę korzenną, wbij dwa jajka, wsyp cukier, dodaj masło, miód i mleko. Składniki wymieszaj, następnie zagnieć ciasto dłońmi.
3
Stolnicę oprósz mąką. Ciasto podziel na 4 części. Każdą z nich kolejno rozwałkuj na placek o grubości około 4 mm. Wycinaj pierniczki.
4
Blachę piekarnika wyściel papierem do pieczenia. Piekarnik rozgrzej do 180 stopni (grzałka góra-dół).
5
Pierniczki przełóż na blaszkę i wstaw do piekarnika, piecz przez około 10 minut. Upieczone pierniczki ściągnij z blachy i odstaw do wystudzenia.
6
Upieczone pierniki korzenne przełóż do puszki lub słoika. Przechowuj nawet do kilku tygodni. Smacznego!