Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Choć nie lubię ciast z cytrynowym posmakiem, to ciasto zajadam bez przerwy :) Lekkie, wilgotne i mocno cytrynowe.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
17
62
17
Przepis dnia
Dania główne
Czebureki domowe
Czebureki - przysmak tatarski, wersja mini i wyrób domowy. Te pierożki nie w...
Odsłon: 69026
90
26
Ostatnio komentowane przepisy
17
62
17
Przepis dnia
Dania główne
Czebureki domowe
Czebureki - przysmak tatarski, wersja mini i wyrób domowy. Te pierożki nie w...
Odsłon: 69026
90
26
REKLAMA
Ciasta
Potrójnie cytrynowe ciasto z makiem
ilovebakepl
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- masło, 16 łyżek
- mąka, 1 1/2 szklanki
- mak, 1/3 szklanki
- proszek do pieczenia, 1 łyżeczka
- sól, 1/2 łyżeczki
- cukier, 1 1/4 szklanki
- skórka starta z cytryny, 2 łyżki
- sok z cytryny, 2 łyżeczki
- jajka, 4
- Ekstrakt z wanilii ( niekoniecznie ), 1 1/2 łyżeczki
- SKŁADNIKI NA CYTRYNOWY SYROP: Sok z cytryny, 1/3 szklanki
- SKŁADNIKI NA CYTRYNOWY SYROP: Cukier puder, 1/3 szklanki
- SKŁADNIKI NA CYTRYNOWY LUKIER: Cukier puder, 1 szklanka
- SKŁADNIKI NA CYTRYNOWY LUKIER: Sok z cytryny, 2-3 łyżki
Sposób przygotowania:
1
Mąkę przesiewamy razem z proszkiem do pieczenia oraz solą. W oddzielnym naczyniu mieszamy mak z łyżką mąki. Masło ( o temp. pokojowej ) ucieramy na gładką masę mikserem na najwyższych obrotach, pod koniec dodając cukier. Następnie dodajemy po jednym jajku, skórkę z cytryny oraz sok, na końcu ekstrakt z wanilii. Mieszamy do połączenia składników. Do masy dodajemy suche składniki i ponownie mieszamy. Wsypujemy mak i miksujemy na najniższych obrotach do wmieszania składnika. Formę ( u mnie keksówka ok. 12 x 27 cm ) smarujemy masłem i obsypujemy bułką tartą, wylewamy ciasto i pieczemy w 180 C przez 15 min. następnie zmniejszamy temp. do 160 C i pieczemy kolejne 35- 40 min. do suchego patyczka. Składniki na syrop łączmy w garnuszku i gotujemy ok. 3 min ciągle mieszając, następnie polewamy już upieczone i ostudzone ciasto. Tak samo postępujemy z lukrem, podgrzewając składniki w garnuszku i polewając ciasto. Podajemy po ok. 30 min. Smacznego.