Desery Przepis na:
Pralinowy tort w paski
Przepisów i artykułów: 42 Ocena: 1001
Dodano: 31.05.2010
Odsłon: 9887
Tort, ale przekładany trochę inaczej niż tradycyjny. Przepis zaczerpnięty z ksiązki "Domowe wypieki"
Składniki
- mąka, 22 dag
- masło, 35 dag
- cukier, 22 dag
- jajka, 6szt.
- starta skórka z jednej cytryny
- mąka ziemnaczana, 7 dag
- proszek do pieczenia, 1 łyżeczka
- budyń waniliowy, 1 opak.
- mleko, 1/2 l
- dżem wiśniowy, 1/3 słoika
- cukierki prallinki, 20dag
| > 6 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
15 dag mąki wymieszać z 10 dag masła, 5 dag cukru i 140ml wody. Zagnieść razwm ciasto, jeśli będzie za wolne dosypać więcej mąki. Spód tortownicy (ok.28 cm) wysmarować masłem, rozwałkować ciasto, nakłuć je widelcem. Piec ok. 15 min w temp. 200 st.
-
Przygotować biszkopt:żółtka ubić z resztą cukru, wsypać skórkę z cytryny, resztę mąki, mąkę ziemniaczaną, proszek do pieczenia, na końcu pianę z białek. Wymieszać. Wylać na prostokątną brytfannę wyłożoną papierem do pieczenia, piec ok 15 min w temp. 200st. Po upieczeniu wyjąć ciasto z blachy i zdjąć papier. Wystudzić.
-
Przygotować krem: ugotować budyń według przepisu na opakowaniu. Do gorącego budyniu wkruszyć pralinki i razem zmiksować, aż się rozpuszczą. Smak pralinek dowolny, ja dałam orzechowe. Resztę masła utrzeć, dodawać stopniowo wysudzoną masę budyniową.
-
Na wystudzony biszkopt wyłożyć połowę masy. Pokroić go wzdłuż na 5 równych pasków. Ciasto upieczone w tortownicy wysmarować dżemem. Z pasków ciasta posmarowanego masą zwijać "ślimaki" i układać na cieście z dżemem, zaczynając od środka. Dołączać kolejne pasy ciasta, aż powstanie jeden duży "ślimak". Pozostałą masą wysmarować wierzch i boki tortu, dowolnie udekorować. Przechowywać w lodówce.
5445 odsłon
17
Komentarze do przepisu (4)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
anetalive 24 lipca 2010Zgłoś do usunięcia
super masz przepisy ;)0 Kto głosował? | Odpowiedz
Goblinek 01 czerwca 2010Zgłoś do usunięcia
O rany tort z pralinkami... To dopiero musi być pyszne, zwłaszcza jak się zaszaleje i użyje np. pralinek Lindt Lindor....0 Kto głosował? | Odpowiedz
wiola1100 01 czerwca 2010Zgłoś do usunięcia
ale to musi być pyszne0 Kto głosował? | Odpowiedz
wioleta333 31 maja 2010Zgłoś do usunięcia
super pomysł piękny torcik, pozdrawiam....0 Kto głosował? | Odpowiedz