Smaker
Wielkanoc na wytrawnie

Przekładanie drożdżowy ( Pakowaniec )

17.04.2017 Odsłon: 771
5.0 (21 oceny)
Przekładanie drożdżowy ( Pakowaniec )
>60 min
>6 os.
KORAL
KORAL

Puszyste ciasto drożdżowe z nadzieniem makowo-migdałowym.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Prościutki mazurek kajmakowy bez jajek. Delikatny i chrupiący
smaker
smaker
Ciasta

Prościutki mazurek kajmakowy bez jajek. Delikatny i chrupiący

Ciasta Prościutki mazurek kajmakowy bez jajek. Delikatny i chrupiący

Przepis na wielkanocnego mazurka dla tych, którzy nie jedzą lub nie mogą jeść...

Odsłon: 11455

60 min
19
Postny obiad na piątek
smaker
smaker
Dania główne

Postny obiad na piątek

Dania główne Postny obiad na piątek

Postny obiad na piątek w wiosennej odsłonie. Ziemniaki z koperkiem, maślana f...

Odsłon: 783

30 min
3
Paris Brest
smaker
smaker
Ciasta

Paris Brest

Ciasta Paris Brest

Paris Brest to wyjątkowa receptura, która łączy ciasto parzone z kremem prali...

Odsłon: 28181

>60 min
29
Śledzie na Wielki Piątek
smaker
smaker
Przekąski

Śledzie na Wielki Piątek

Przekąski Śledzie na Wielki Piątek

Śledzie na Wielki Piątek to tradycyjna, postna potrawa, która doskonale spraw...

Odsłon: 34885

15 min
29
Kulicz śmietankowy - obrzędowe ciasto na Wielkanoc
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Ciasta

Kulicz śmietankowy - obrzędowe ciasto na Wielkanoc

Ciasta Kulicz śmietankowy - obrzędowe ciasto na Wielkanoc

Zawsze chciałam upiec kulicz, w Ukrainie nazywany paska, czyli obrzędowe cias...

Odsłon: 393

>60 min
1
Pascha wielkanocna
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Pascha wielkanocna

Ciasta Pascha wielkanocna

Myślę, że w wielu domach przygotowuje się taki przysmak serowy na Wielkanoc....

Odsłon: 2615

>60 min
9
Ciasta
Przekładanie drożdżowy ( Pakowaniec )
Przekładanie drożdżowy ( Pakowaniec )
Autor:
KORAL
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Ciasto :mąka pszenna 500 g
  • 4 żółtka
  • cukier 100 g
  • drożdże 60 g
  • masło lub margaryna 100 g
  • mleko ok. 210 ml
  • kefir 3 łyżki
  • cukier waniliowy 1 łyżeczka
  • masa makowa : mak ugotowany zmielony ok. 390 g
  • cukier do smaku
  • aromat migdałowy
  • 1 białko jaja
  • masa migdałowa : zmielone białe migdały 200 g
  • cukier puder 200 g
  • aromat migdałowy
  • 2 białka
  • do smarowania 1 białko
Sposób przygotowania:
1

Drożdże rozetrzeć z łyżką cukru, pozostawić do wyrośnięcia.Masło stopić i przestudzić. Mąkę przesiać dodać, wyrośnięte drożdże, ciepłe mleko, żółtka ubite z cukrem , cukier waniliowy ,kefir. Wyrobić starannie. Gdy ciasto ma gładką powierzchnię, wlewać stopniowo masło ciągle wyrabiając. Ciasto odstawić do wyrośnięcia. Masa makowa. Ugotowany mak zmielić z cukrem. dodać aromat i roztrzepane białko. Masa migdałowa. Migdały sparzyć, obrać z łupin, zmielić, dodać cukier i białka. Utrzeć starannie. Ja 3/4 wyrośniętego ciasta podzieliłam na dwie części,resztę zostawiłam do dekoracji zrobiłam małą babkę. Pierwszą część ciasta wyłożyć na wysmarowaną blachę. Nakładać na ciasto skośnymi pasami masę makową i migdałową. Szczególnie mak należy dokładnie docisnąć. Drugą część ciasta rozwałkować i przykryć placek. Ozdobić ciastem, odstawić do wyrośnięcia, potem posmarować roztrzepanym białkiem z cukrem. Piec ok. 45 minut w 160 C.