Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Przepis na pyszny bigos"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
193
Dania główne
Kiełbasa chłopska grillowana w przyprawach
Kiełbasa swojska przyprawiona ziołami, grillowana to nasza propozycja na majo...
Odsłon: 150
4
Przepis dnia
16
Ostatnio komentowane przepisy
193
Dania główne
Kiełbasa chłopska grillowana w przyprawach
Kiełbasa swojska przyprawiona ziołami, grillowana to nasza propozycja na majo...
Odsłon: 150
4
Przepis dnia
16
REKLAMA
Desery
Przepis na pyszny bigos
Chwila_dla_Ciebie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 kg kiszonej kapusty (z marchewką i kminkiem)
- pół główki białej kapusty
- 1 kg mięsa (wieprzowe
- wołowe)
- pół kg wędzonego boczku
- pół kg kiełbasy (najlepiej jałowcowej)
- 4 listki laurowe
- łyżeczka ziaren ziela angielskiego
- 4 ziarna jałowca
- po łyżce suszonego majeranku i tymianku
- 2 cebule
- ok. 15 suszonych grzybków
- 10 suszonych śliwek
- sól
- pieprz słoiczek przecieru pomidorowego
- olej
Sposób przygotowania:
1
Kiszoną i białą kapustę posiekaj. Zalej wodą tak, by je przykryła. Dodaj listki laurowe, jałowiec, ziele angielskie, oprósz pieprzem. Ugotuj.
2
Grzyby namocz, ugotuj do miękkości. Ostudź, pokrój na kawałki. Cebule pokrój w kostkę. Olej rozgrzej na patelni, podsmaż cebule. Dodaj grzyby, podsmaż. Włóż do bigosu.
3
Mięso, boczek i kiełbasę pokrój w kostkę. Podsmaż na oleju. Włóż do bigosu. Dodaj przecier pomidorowy i śliwki, oprósz majerankiem i tymiankiem, przypraw do smaku solą i pieprzem, dokładnie wymieszaj. Gotuj około godzinę na małym ogniu.
4
Przepis przysłała Małgorzata Kwiatkowska z Krapkowic .</strong>Źródło: Chwila dla Ciebie