Desery Przepis na:
Przepisów i artykułów: 799 Ocena: 49652
Dodano: 02.03.2014
Odsłon: 44541
> 6 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Biszkopt: Białka oddzielić od żółtek. Mikserem ubić białka na sztywną pianę, dodać cukier, nadal ubijać. Utrwaloną cukrem pianę połączyć z żółtkami, ubijać na wolnych obrotach do momentu, aż w masie pojawią się pęcherzyki powietrza. Dodać mąkę, całość wymieszać drewnianą łyżką. Biszkopt wylać na blachę wysmarowaną margaryną, wyłożoną papierem pergaminowym. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 st przez ok 20 minut.
Czerwoną galaretkę rozpuścić w 350 ml wrzącej wody. Gdy galaretka stężeje, pokroić ją w grubszą kostkę. Brzoskwinie odsączyć z zalewy, również pokroić w kostkę. Śmietankę ubić, dodać łyżkę cukru pudru, brzoskwinie i kawałki czerwonej galaretki. Wszystko delikatnie wymieszać, wstawić do lodówki. Zieloną galaretkę rozpuścić w 3/4 szkl wody, schłodzić. Gdy będzie zimna połączyć ją z masą ze śmietanki. Całość wylać na zimny biszkopt. Ciasto włożyć do lodówki, aby stężało.
Brzoskwiniowe galaretki rozpuścić w 3 szkl wrzącej wody. Wystudzić. Galaretką zalać ciasto.
Uwaga: Zanim zaleję ciasto galaretką zawsze czekam na moment, gdy jest ona na tyle gęsta, aby nie wlewała się tam gdzie nie chcę, np. pod biszkopt, jednocześnie żeby była na tyle płynna, aby na cieście nie było widać grudek z galaretki.
Smacznego :)
Na skróty
Komentarze do przepisu (10)

rosse 02 marca 2014Zgłoś do usunięcia
Proste,szybkie i pyszne:) Odpowiedzi: 1 ▼3 Kto głosował? | Odpowiedz

Konto usunięte 02 marca 2014Zgłoś do usunięcia
też takie galaretkowe najbardziej lubię,szybko znikają:)5 Kto głosował? | Odpowiedz

niva 02 marca 2014Zgłoś do usunięcia
pyszności... :) Odpowiedzi: 1 ▼7 Kto głosował? | Odpowiedz

Konto usunięte 02 marca 2014Zgłoś do usunięcia
Takie ciasta są najlepsze :) Odpowiedzi: 1 ▼8 Kto głosował? | Odpowiedz

Ewaaa 02 marca 2014Zgłoś do usunięcia
uwielbiamy takie ciacha, śliczny talerzyk :) Odpowiedzi: 2 ▼6 Kto głosował? | Odpowiedz