Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 577
10
2
Ciasta
Ciasto Malaga bez pieczenia
Bardzo szybkie do wykonania ciasto bez pieczenia. Herbatniki z puszystym krem...
Odsłon: 749
7
Pieczywo
Ziołowe tościki z grilla
Tosty grillowane jak szaszłyki z masłem ziołowym i serem
Odsłon: 244
11
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 577
10
2
Ciasta
Ciasto Malaga bez pieczenia
Bardzo szybkie do wykonania ciasto bez pieczenia. Herbatniki z puszystym krem...
Odsłon: 749
7
Pieczywo
Ziołowe tościki z grilla
Tosty grillowane jak szaszłyki z masłem ziołowym i serem
Odsłon: 244
11
REKLAMA
Ciasta
Ptasie mleczko
Olivia
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 6 jajek
- 3 łyżki kakao
- szklanka kremówki
- 9 łyżek cukru
- cukier waniliowy (opakowanie)
- 8 łyżeczek żelatyny
- gotowa galaretka (np. malinowa)
Sposób przygotowania:
1
Umyj dokładnie i sparz jajka. Oddziel białka od żółtek. Żelatynę rozpuść w 2 szklankach gorącej wody. Podziel na 3 części i odstaw, by ostygła.
2
Przygotuj trzy masy. Na kremową utrzyj 3 żółtka z 3 łyżkami cukru. Dodaj pianę z 2 białek i jedną część żelatyny.
3
Masę brązową zrób tak samo, tylko dodaj do koglamogla kakao. Na białą masę ubij śmietanę z 3 łyżkami cukru i cukrem waniliowym. Dodaj pianę z 2 białek oraz ostatnią część żelatyny.
4
Wyłóż kremową masę na spód niewielkiej formy. Gdy zgęstnieje (ok. 10 minut), przykryj ją masą kakaową. Odczekaj kolejne 10 minut i wyłóż białą masę.
5
Rozpuść galaretkę w 1/2 l gorącej wody i dokładnie wymieszaj. Odstaw, by ostygła. Tężejącą galaretkę wylej ostrożnie na wierzch ptasiego mleczka.
6
Wstaw do lodówki, by całość dobrze zastygła (ok. 2 godzin).
7
Czas 45 min., 8 porcji, 240 kcal.
8
Piana z białek ubije się na sztywno, jeśli dokładnie oddzielisz białka od żółtek.
9
Dodatkowo w trakcie ubijania możesz dodać szczyptę soli lub pół łyżeczki soku wyciśniętego z cytryny.Źródło: Olivia