Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Idealny deser do kawy czy herbaty. Ptysie przyrządzone samemu smakują o niebo lepiej, niż te kupione w piekarni. Dodany w ptysiach dżem z czarnej porzeczki w ciekawy sposób przełamuje słodkość kremu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (7)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10670
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4794
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 900
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 9097
18
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1346
15
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10670
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4794
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 900
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 9097
18
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1346
15
REKLAMA
Ciasta
Ptysie z dżemem
AnetaJR
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- Składniki ciasta:
- 2 szkl wody
- 20dag mąki
- 0,5 kostki masła
- 4 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- Składniki kremu:
- 2 łyżki kaszy manny
- 1 szkl mleka
- 1 szkl cukru pudru
- 0,5 kostki masła
- 1 jajko
- Cukier waniliowy
- Oraz
- Dżem z czarnej porzeczki
- Cukier puder
Sposób przygotowania:
1
Ciasto: zagotować 2 szkl wody, rozpuścić w niej masło. Zdjąć z ognia i ciągle mieszając dodawać mąkę. Gdy dodamy całą mąkę, ponownie stawiamy garnek z ciastem na małym ogniu. Cały czas mieszamy, gdy ciasto zrobi się szkliste ściągamy z ognia i odstawiamy do przestudzenia. Do zimnego ciasta dodajemy proszek do pieczenia i ucieramy mikserem, dodając po jednym jajku. Blaszkę wykładamy folią do pieczenia i łyżką nakładamy na nią porcje ciasta (można użyć worka cukierniczego i z niego wyciskać ptysie). Miedzy ptysiami należy zostawić spore odstępy, ponieważ urosną. Ptysie pieczemy około 20 minut w 180°C , do zrumienienia. Upieczone ptysie przekrawamy, ostrym nożem, na połowę.
2
Krem: kaszę mannę gotujemy na mleku 12- 15 minut. Ciągle mieszamy, aby się nie przypaliła. Studzimy. Masło ucieramy z cukrem pudrem i cukrem waniliowym. Do masła dodajemy na przemian jajko i zimną, gęstą kaszkę. Starannie ucieramy.
3
Przekrojone ptysie smarujemy dżemem, napełniamy kremem i posypujemy cukrem pudrem. Odstawiamy do chłodu do zastygnięcia.