Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Pudrowane ciastka"
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11298
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4944
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1142
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
Odsłon: 9844
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1461
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11298
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4944
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1142
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
Odsłon: 9844
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1461
Składniki
Mąkę pszenną przesiej na stolnicę. Dodaj 2 łyżki masła, 2 żółtka oraz jajko. Pomarańczę wyszoruj, sparz wrzątkiem. Otrzyj skórkę i wyciśnij sok. Dodaj do składników na stolnicy.
Na koniec wlej 3 łyżki rumu (lub ewentualnie innego alkoholu) oraz dodaj szczyptę soli. Przygotowane szybko zagnieć na gładkie ciasto (nie powinno lepić się do rąk). Uformuj z niego kulę, owiń folią i odłóż na minimum dwie godziny do lodówki.
Ciasto rozwałkuj na cienki płat. Szklanką wycinaj kółka. Kieliszkiem zrób w środku otwory (wycięte ciasto ponownie rozwałkuj). Ponacinaj brzegi powstałych kółek.
W dużym rondlu rozgrzej tłuszcz do głębokiego smażenia. Wkładaj partiami ciastka, smaż z dwóch stron na złoto. Osącz na bibule, posyp cukrem pudrem.
Czas ok. 45 min; porcja – 110 kcal, cena 40 grŹródło: Świat kobiety