Miękkie masło utrzeć na puch. Jaja całe ubić na piankę z cukrem. Cytryny sparzyć, zetrzeć z nich cieniutko skórkę, następnie dokładnie wycisnąć sok, usunąć ewentualne pestki lub resztki albedo. Soku może być od 1/4 do nawet 1/3 szklanki. Do miski z utartym masłem (margaryną) dodać pianę z jajek, mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia, wlać sok z cytryny, wrzucić startą skórkę, wszystko zmiksować do połączenia składników, ale nie dłużej. Kwadratową blaszkę o boku 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia, wylać ciasto, wyrównać powierzchnię. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec około 45 - 50 minut, do suchego patyczka (funkcja grzania góra - dół, bez termoobiegu, na środkowym poziomie). Zasadą jest "suchy patyczek", tego głównie się trzymajmy. UWAGA: Po około 25 minutach pieczenia wierzch ciasta może zacząć się zanadto rumienić, przykryjmy go folią aluminiową i pieczmy dalej. Cukier puder utrzeć dokładnie z sokiem z cytryny, pokryć wystudzone ciasto. Czekoladę razem z masłem roztopić w kąpieli wodnej, lekko schłodzić, udekorować zastygnięty lukier. Odstawić na minimum dwie godziny do stężenia.

puszyste ciasto cytrynowe

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (30)

Komentarze do przepisu (30)

Ostatnio komentowane przepisy

Pulpeciki zapiekane w muszlach

Klopsiki w sosie z pieczarkami

Sałata z piersią w sosie miodowo musztardowym

Bagietki na kolację

Paszteciki drożdżowe z mięsem i kiszoną kapustą

kapusta pekińska z płatkami owsianymi

Ostatnio komentowane przepisy

Pulpeciki zapiekane w muszlach

Klopsiki w sosie z pieczarkami

Sałata z piersią w sosie miodowo musztardowym

Bagietki na kolację

Paszteciki drożdżowe z mięsem i kiszoną kapustą

kapusta pekińska z płatkami owsianymi

puszyste ciasto cytrynowe

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (30)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (30)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy