Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
pyszny i delikatny sernik na orzechowym cieście z kratką. Wygląda i smakuje rewelacyjnie :)
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Udka kurczaka z patelni
Prosty, szybki obiad . Udka z kurczaka w aromatycznej marynacie, duszony na p...
Odsłon: 5
0
Dania główne
Ryż na mleku z jabłkiem
Polecam. Lubią dorośli i dzieci.
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jabłka
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Cynamon
- Dla zdrowia
Odsłon: 41
1
Dania główne
Leszcz smażony na patelni
Dzisiaj leszcz którego dostałam w prezencie. Jak się dostało to trzeba było p...
Odsłon: 110
5
4
9
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Udka kurczaka z patelni
Prosty, szybki obiad . Udka z kurczaka w aromatycznej marynacie, duszony na p...
Odsłon: 5
0
Dania główne
Ryż na mleku z jabłkiem
Polecam. Lubią dorośli i dzieci.
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jabłka
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Cynamon
- Dla zdrowia
Odsłon: 41
1
Dania główne
Leszcz smażony na patelni
Dzisiaj leszcz którego dostałam w prezencie. Jak się dostało to trzeba było p...
Odsłon: 110
5
4
9
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Puszysty sernik na orzechowym cieście z kratką
smaki-katriny
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- *blaszka 25x25cm
- CIASTO
- -2 szkl mąki pszennej tortowej (szklanka 250ml) -1 łyżeczka proszku do pieczenia
- -0,5 szkl zmielonych orzechów włoskich -200g masła lub margaryny
- -1 łyżeczka soli -2 łyżki kwaśnej śmietany 12 lub 18 %
- -1 jajko
- -2 żółtka (białka odkładamy do masy serowej)
- -0,5 szkl cukru
- MASA SEROWA
- -1,2 kg zmielonego 2 razy sera białego półtłustego
- -200g masła lub margaryny -3/4 szkl cukru
- -3 łyżki mąki ziemniaczanej -5 żółtek
- -7 białek (5 z masy +2 z ciasta)
- LUKIER
- -1 łyżka soku z cytryny -3 łyżki wody -cukier puder
- DODATKOWO
- -1 jajko do posmarowania
Sposób przygotowania:
1
Z podanych składników zagniatamy gładkie ciasto. <br /> Ciasto dzielimy na 2 części .Jedną wałkujemy i wykładamy nią dno blaszki posmarowanej i posypanej bułką tartą. Drugą wstawiamy do lodówki.
2
MASA<br /> <br /> Żółtka ucieramy z cukrem i masłem lub margaryną,dodajemy mąkę ziemniaczaną i zmielony twaróg. Wszystko dokładnie miksujemy.
3
Białka (7szt) ubijamy na sztywną pianę i dodajemy do masy serowej. Łączymy całość delikatnie mieszając łyżką.
4
Masę wykładamy na ciasto.
5
Z lodówki wyciągamy drugi kawałek ciasta,wałkujemy cienko i kroimy na paski .Z pasków układamy kratkę. Kratkę smarujemy rozbełtanym jajkiem.
6
Sernik pieczemy około 55-60 minut w temp 180 stopni. Po wyłączeniu piekarnika uchylamy lekko drzwiczki i po około 15 minutach wyciągamy sernik.
7
Do miski dajemy sok z cytryny i wodę,i dodajemy cukier puder tak by powstał biały,lejący lukier.<br /> Lukrem smarujemy kratkę na serniku.
8
Ostudzony sernik dajemy do lodówki <br /> i gotowe.