Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Rogaliki drożdżowe z musem z dyni i masą marcepanową mają piękny kolor i pyszne nadzienie. Marcepan dodaje niepowtarzalnego smaku.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 953
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 1983
6
13
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 459
17
23
11
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 953
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 1983
6
13
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 459
17
23
11
REKLAMA
Pieczywo
Rogaliki z marcepanem
Wanessa
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Ciasto
- mąka tortowa 2,5 szklanki
- drożdże świeże 2 dag
- puree z dyni 150 ml
- mleko ciepłe 100 ml
- masło 10 dag
- jajko 1 szt
- żółtko jaja 1 szt
- cukier 10 dag
- cukier waniliowy 1 łyżka
- sól 0,5 łyżeczki
- Pozostałe produkty
- masa marcepanowa 30 dag
- kakao 1 łyżka
- jajko do smarowania
- migdały siekane
Sposób przygotowania:
1
Pokruszone drożdże wymieszać z łyżką cukru, połączyć z ciepłym mlekiem i łyżką mąki. Przykryć i pozostawić do wyrośnięcia. W między czasie rozpuścić masło i ostudzić. Do wyrośniętego rozczynu dodać pure z dyni, jajko, żółtka, mąkę, cukier, cukier waniliowy i sól.
2
Wyrabiać około 10-15 minut. Pod koniec wyrabiania dodać rozpuszczone masło. Ciasto przykryć i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
3
Do gotowej masy marcepanowej dodać 1 łyżkę wody i łyżkę kakao, wymieszać.
4
Uformować 2 kulki, ułożyć na między 2 kawałkami folii spożywczej, rozwałkować, pokroić w trójkąty. Z jednego krążka marcepanu wychodzi 12 trójkątów.
5
Ciasto podzielić na 2 części, rozwałkować 2 krążki o średnicy 30-35 cm. Każdy pokroić na 12 trójkątów. Od szerszej strony ciasta ułożyć trójkąt marcepana.
6
Zwijać rogaliki i układać na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce, przykryć i pozostawić w ciepłym miejscu na 10-15 minut.
7
Następnie posmarować rozbełtanym jajkiem, posypać posiekanymi migdałami, wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika.
8
Piecz na złoty kolor około 15 minut.