Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Rogaliki z wiśniami w tym wydaniu są puszyste, złociste, a do tego posypane cukrem z zewnątrz. Idealne dla łasuchów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Desery
Deser kakaowy z chia
Deser kakaowy z chia jest oczywiście daniem deserowym, ale nadaje się też na...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Owoce
- Banany
- Mleko
- Dla zdrowia
Odsłon: 3684
6
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem łączy w sobie delikatny, nieco maślany sm...
Odsłon: 1416
2
Dania główne
Słodkie wareniki z twarogiem
Delikatne, miękkie wareniki z twarogiem to klasyczne danie na słodko, które ś...
Odsłon: 364
1
Przepis dnia
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 6040
14
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Desery
Deser kakaowy z chia
Deser kakaowy z chia jest oczywiście daniem deserowym, ale nadaje się też na...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Owoce
- Banany
- Mleko
- Dla zdrowia
Odsłon: 3684
6
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem łączy w sobie delikatny, nieco maślany sm...
Odsłon: 1416
2
Dania główne
Słodkie wareniki z twarogiem
Delikatne, miękkie wareniki z twarogiem to klasyczne danie na słodko, które ś...
Odsłon: 364
1
Przepis dnia
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 6040
14
REKLAMA
Desery
Rogaliki z wiśniami
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g mąki pszennej typu 450
- 100 ml ciepłego mleka
- 30 g świeżych drożdży
- 1 jajko
- 1 żółtko
- 100 ml oleju
- 3 łyżki cukru
- ½ łyżeczki soli
Nadzienie:
- ok 200 g drylowanych wiśni (mogą być świeże lub mrożone – jeśli mrożone, wcześniej odsącz z nadmiaru soku)
- 2 łyżki cukru (opcjonalnie, jeśli lubisz słodsze nadzienie)
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej (opcjonalnie, by zagęścić sok z wiśni)
Dodatkowo:
- 1 żółtko
- 1 łyżka mleka
- cukier
Sposób przygotowania:
1
Pokruszone drożdże wymieszaj z ciepłym mlekiem, 2 łyżkami mąki i 1 łyżeczką cukru. Odstaw w ciepłe miejsce na około 15 minut, aż się spieni.
2
Do miski przesiej resztę mąki, dodaj pozostały cukier, jajko, żółtko, sól i gotowy rozczyn. Wyrób elastyczne ciasto. Pod koniec wlej olej i wyrabiaj jeszcze kilka minut aż będzie gładkie i sprężyste. Przykryj i odstaw w ciepłe miejsce na 1 godzinę do wyrośnięcia.
3
Jeśli wiśnie puszczają dużo soku, wymieszaj je z mąką ziemniaczaną i cukrem – to zapobiegnie wypływaniu soku podczas pieczenia.
4
Wyrośnięte ciasto podziel na 2 części. Każdą rozwałkuj na cienkie koło i podziel na 8 trójkątów. Na podstawie każdego trójkąta ułóż kilka wiśni. Zwiń rogalik w kierunku wierzchołka.
5
Rogaliki ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Przykryj ściereczką i odstaw na 30 minut do napuszenia.
6
Posmaruj rogaliki roztrzepanym żółtkiem z mlekiem. Posyp cukrem wierzch. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 25 minut aż będą złociste.