Desery Przepis na:
Rolada bananowa
Przepisów i artykułów: 2423 Ocena: 16042
Dodano: 28.07.2016
Odsłon: 959
Wyborna i smaczna rolada do dobrej kawki.
Składniki
- Składniki na ciasto:
- Jajo kurze 4 szt
- Cukier 1/2 szklanki
- mąka 1/2 szklanki
- Proszek do pieczenia 1/2 łyżeczki
- Banan 2 szt
- cukier puder do posypki
- Składniki na krem:
- Serek homogenizowany 1 szt
- Banan 2 szt dojrzałe
- Mleko 1/3 szklanki
- Żelatyna 1 łyżka
- żółtko jaja kurzego 2 szt
- Cukier puder 3 łyzki
- Cytryna 1 szt
| > 6 os. | > 60 min | średnie | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Wykonanie kremu:
Żelatynę namoczyć w zimnej wodzie, następnie rozpuścić w gorącym mleku. W międzyczasie utrzeć żółtka z cukrem, serkiem i bananami na gładką masę. Skropić sokiem z cytryny do smaku, połączyć z żelatyną i dokładnie wymieszać.
-
Wykonanie ciasta:
Białka ubić z cukrem na sztywno, dodać żółtka. Następnie całość utrzeć, wymieszać bardzo starannie z mąką, proszkiem do pieczenia. Przelać do formy wyłożonej papierem do pieczenia i wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 stopni. Piec przez 15 minut.
-
Następnie zwinąć w rulon razem z papierem do pieczenia, po czym owinąć ściereczką. Po ostudzeniu, lekko rozwinąć, posmarować kremem, włożyć do środka obrane banany, delikatnie ponownie zrolować i posypać cukrem pudrem. Odstawić w chłodne miejsce, po schłodzeniu kroić w grube plastry.
12227 odsłon
15
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz