Smaker

Rolada z borówkami

22.03.2024 Odsłon: 261
5.0 (5 oceny)
>60 min
15 min
>6 os.
Tramwajarz
Tramwajarz

Dużo borówek, dużo borówek, dużo borówek !!!

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Przetwory

Pikle ogórkowe w musztardzie

Przetwory Pikle ogórkowe w musztardzie

Koniecznie muszą znaleźć się w spiżarni. Są bardzo smaczne. Można wykorzystać...

Odsłon: 1848

>60 min
4
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Placki ziemniaczane po mazursku

Dania główne Placki ziemniaczane po mazursku

Pychota. Plińce z pomoczką czyli placki ziemniaczane po mazursku. Placki ziem...

Odsłon: 8407

30 min
9
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Pikle ogórkowe na słodko

Przetwory Pikle ogórkowe na słodko

Polecam, z miodem. Ja robię pikle ogórkowe każdego roku i wszystkie słoiczki...

Odsłon: 783

>60 min
5

Przepis dnia

bryssska
bryssska
Przetwory

Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Przetwory Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...

Odsłon: 1254056

>60 min
4746
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Placki ziemniaczane

Przekąski Placki ziemniaczane

Polecam.

Odsłon: 1504

30 min
27
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Jagodowe orzeźwienie

Ciasta Jagodowe orzeźwienie

Aksamitna konsystencja, delikatny i subtelny smak , wprost do niedzielnej kawy.

Odsłon: 975

60 min
4
Desery
Rolada z borówkami
Autor:
Tramwajarz
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Ciasto:
  • 0,5 szkl cukru
  • 0,5 szkl mąki tortowej
  • ¼ szkl mąki ziemniaczanej
  • 3 jajka
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • Krem:
  • 200 ml śmietany 30/36%
  • 250 gramów serka mascarpone
  • 0,5 łyżki cukru pudru
  • ½ białej czekolady
  • Nadzienie:
  • dżem
  • 400 gramów borówek
  • Posypka:
  • kakao
  • ½ białej czekolady
Sposób przygotowania:
1

Białka z solą ubijam na sztywną masę, następnie dodaję cukier. Powoli mieszam dodając mąkę, proszek i żółtka.

2

Blachę (40x35) wykładam papierem do pieczenia, rozsmarowuję masę na całej powierzchni (brzegi są grubsze ponieważ wysychają podczas pieczenia). Piekę w temperaturze 180 stopni przez 15 minut.

3

Upieczoną roladę można zrolować w ściereczkę do ostudzenia.

4

Zimną śmietanę ubiłem na sztywno, powoli dodawałem mascarpone i cukier puder. Do ubitego kremu wsypałem drobno pokrojoną czekoladę (lubię czuć kawałki czekolady) oraz borówki.

5

Ostudzone ciasto smaruję dżemem (np. borówkowym) a następnie kremem. Część kremu zostawiam do posmarowania z wierzchu. Posmarowane kremem ciasto zwijam w rulon.

6

Pozostawionym kremem pokrywam roladę, boki posypuję kakao, a wierzch posiekaną białą czekoladą. Ciasto trzymam w lodówce

7

Przemycamy zdrowie: Zarówno do ciasta jak i do kremu dodaję odrobinę kurkumy. Do kremu daję też odrobinę płatków owsianych. Nikt, nigdy nie domyślił się ich obecności :D