Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Szybka rolada ze świeżymi jabłkami lub ze słoika.
Sałatka kolorowa w smaku wyjątkowa to kuskus perłowy, marchewka młoda karmeli...
Odsłon: 477
Święta wielkanocne to czas mazurków, bab i innych pysznych ciast. Uwielbiam...
Odsłon: 607
Sałatka kolorowa w smaku wyjątkowa to kuskus perłowy, marchewka młoda karmeli...
Odsłon: 477
Święta wielkanocne to czas mazurków, bab i innych pysznych ciast. Uwielbiam...
Odsłon: 607
Składniki
Białka z solą ubiłem na sztywną masę, następnie dodałem cukier. Powoli mieszałem dodając mąkę, proszek i żółtka. Blachę (40x35) wyłożyłem papierem do pieczenia, rozsmarowałem masę na całej powierzchni (brzegi są grubsze ponieważ wysychają podczas pieczenia). Piekłem w temperaturze 180 stopni przez 15 minut.
Upieczoną roladę można zrolować w ściereczkę do ostudzenia. Jeżeli ciasto jest zbyt suche - sztywne można je delikatnie nasączyć wodą z sokiem z cytryny.
Jabłka obrałem i pokroiłem na cząstki, wrzuciłem do garnka, podlałem odrobiną wody i dusiłem dopóki się nie rozpadły. Dorzuciłem garść rodzynek i galaretkę cytrynową (pomarańczową). Mieszałem do rozpuszczenia galaretki. Powstałą masę skosztowałem by sprawdzić czy jest wystarczająco słodka. Zostawiłem do wystudzenia. Gdy masa zaczęła tężeć posmarowałem nią ciasto. Kilka łyżek masy zostawiłem do pokrycia rolady z wierzchu. Posmarowany biszkopt zwinąłem w rulon.
Wiórki kokosowe podsmażyłem na suchej patelni do zarumienienia. Roladę posmarowałem pozostałą masą i posypałem uprażonymi wiórkami. Ciasto trzymam w lodówce.
Inne moje rolady: https://smaker.pl/ksiazka-kucharska-rolada,1952072.html
Przepisy Desery
Desery
Błyskawiczne ciasto tropikalne dla niespodziewanych gości.
Desery
Wielkanocne pierniczki
Desery
Mazurek krówkowy
Desery
Keto deser stracciatella z orzechami
Błyskawiczne ciasto tropikalne dla niespodziewanych gości.
Witajcie .Chciałbym wam zaprezentować pomysł na pyszną przekąskę do kawy któr...
Odsłon: 86
Wielkanocne pierniczki
Coś słodkiego i ładnego na te Święta Wielkanocne :)
Odsłon: 40