Smaker
Ankieta - książka kucharska

Rolada z mandarynkami

13.05.2020 Odsłon: 1939
5.0 (8 oceny)
30 min
3-4 os.
klaudia11098
klaudia11098

Pyszna rolada smakująca jak omlety śmietankowe :)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik zagrodowy

Desery Sernik zagrodowy

Sernik zawsze dobry. Polecam.

Odsłon: 1108

30 min
7
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 1088

>60 min
27

Przepis dnia

Gabciak
Gabciak
Śniadania

Pizza z serków wiejskich

Śniadania Pizza z serków wiejskich

Coś smacznego, zdrowego.

Odsłon: 4412

15 min
9
Kawa-z-mlekiem
Kawa-z-mlekiem
Ciasta

Ciasto z kremem śmietankowym i słonecznikiem "Ciasto cioci Basi"

Ciasta Ciasto z kremem śmietankowym i słonecznikiem "Ciasto cioci Basi"

Proponuję dziś przepis mojej cioci Basi na pyszne ciasto biszkoptowe przełożo...

Odsłon: 13059

>60 min
16
smaker
smaker
Sałatki

Surówka z topinambura

Sałatki Surówka z topinambura

Surówka z topinambura to wyjątkowe połączenie świeżości, słodyczy i chrupkośc...

Odsłon: 66379

15 min
41
Matematyczka
Matematyczka
Desery

Babka marmurkowa

Desery Babka marmurkowa

Pyszna, mięciutka tradycyjna babka marmurkowa, rozpływająca się w ustach . Id...

Odsłon: 111489

>60 min
212
Ciasta
Rolada z mandarynkami
Autor:
klaudia11098
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • BISZKOPT:
  • Cukier puder 110 g
  • Mleko 30 ml
  • Oliwa 30 ml
  • Jajo kurze 4 szt
  • mąka pszenna Typ 500 2 łyżki
  • Mąka ziemniaczana 1 łyżka
  • Sól 1 szczypta
  • KREM:
  • śmietana 30 % 250 ml
  • Cukier puder 2 łyżki
  • Żelatyna 2 łyżki
  • ORAZ:
  • Mandarynki 6 szt.
Sposób przygotowania:
1

Biszkopt: Oddzielamy białka od żółtek. Białka ubijamy na sztywno z solą i połową cukru pudru. Żółtka rozkłócamy z pozostałym cukrem, mlekiem i oliwą. Łączymy obie masy i dodajemy przesiane mąki. Delikatnie mieszamy.

2

Blachę o wymiarach około 24x30 cm wykładamy papierem do pieczenia. Wylewamy ciasto, równomiernie rozprowadzamy. Pieczemy ok. 15 minut w temp. 180 stopni. Biszkopt przekładamy na ściereczkę i zwijamy w rulon. Studzimy, usuwamy papier.

3

KREM: żelatynę rozpuszczamy w 1/3 szklance gorącej wody, studzimy. Mocno schłodzoną śmietanę ubijamy na sztywno, dodajemy cukier puder. Nie przerywając ubijania dodajemy żelatynę.

4

Mandarynki obieramy. Część bitej śmietany odkładamy do ozdobienia. Resztę równomiernie wykładamy na biszkopt. Na środku układamy obrane mandarynki i zawijamy w rulon. Wierzch ozdabiamy śmietana i cząstkami owoców. Odstawiamy do lodówki do schłodzenia.