Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Szybka, łatwa rolada z mrożonych lub świeżych truskawek.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
4
Dodatki
sos waniliowy
Pyszny sos waniliowy, który może urozmaicić wiele deserów. Począwszy od naleś...
Odsłon: 91
2
2
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 16500
37
Ostatnio komentowane przepisy
4
Dodatki
sos waniliowy
Pyszny sos waniliowy, który może urozmaicić wiele deserów. Począwszy od naleś...
Odsłon: 91
2
2
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 16500
37
REKLAMA
Desery
Rolada z truskawkami
Tramwajarz
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- 0,5 szkl cukru
- 0,5 szkl mąki tortowej
- 1/4 szkl mąki ziemniaczanej
- 3 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- Nadzienie:
- 500 gramów truskawek
- 1 galaretka truskawkowa
- Polewa:
- 1 biała czekolada
- 1 łyżka mleka
- 1 łyżka masła
Sposób przygotowania:
1
Białka z solą ubiłem na sztywną masę, następnie dodałem cukier. Powoli mieszałem dodając mąkę, proszek i żółtka. Blachę (40x35) wyłożyłem papierem do pieczenia, rozsmarowałem masę na całej powierzchni (brzegi są grubsze ponieważ wysychają podczas pieczenia). Piekłem w temperaturze 180 stopni około 15 minut.
2
Upieczoną roladę można zrolować w ściereczkę do ostudzenia. Jeżeli ciasto jest zbyt suche - sztywne można je delikatnie nasączyć wodą z sokiem z cytryny.
3
Truskawki wrzuciłem do rondelka i dusiłem aż zaczęły się rozpadać (można delikatnie podlać wodą). W chwili gdy owoce delikatnie gęstniały wsypałem galaretkę, wymieszałem i zostawiłem do ostygnięcia.
4
Gdy owoce przestygły i galaretka zaczęła je wiązać, posmarowałem ciasto, zrolowałem i wstawiłem do lodówki. Czekoladę połamałem, dodałem łyżkę masła i łyżkę mleka a następnie całość rozpuściłem w kąpieli wodnej.
5
Rozpuszczoną polewą polałem schłodzone ciasto i delikatnie posypałem makiem.
6
Przemycamy zdrowie: Do truskawek można dodać kurkumy, odrobinę ostropestu lub otrębów. W polewie również sprawdzi się kurkuma.