Smaker
Boże Narodzenie na słono

Sałatka z soczewicą i ziołowymi roladkami z indyka

05.03.2010 Odsłon: 30
5.0 (11 oceny)
60 min
3-4 os.
Tina
Tina

Smaczny pomysł na "Sałatka z soczewicą i ziołowymi roladkami z indyka"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Pierniczki Mikołaje

Ciasta Pierniczki Mikołaje

Na Święta pierniczki muszą być.

Odsłon: 1116

>60 min
4
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 10704

60 min
11
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4806

>60 min
23
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

omlet hiszpański

Dania główne omlet hiszpański

Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...

Odsłon: 918

60 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 9148

>60 min
18
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 1352

>60 min
15
Desery
Sałatka z soczewicą i ziołowymi roladkami z indyka
Autor:
Tina
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 75 dag filetu z indyka
  • po 7 dag soczewicy czarnej
  • zielonej i czerwonej
  • 10 dag roszponki
  • 3 dymki ze szczypiorkiem
  • 3 gałązki rozmarynu
  • 5 gałązek tymianku
  • sól
  • świeżo mielony czarny pieprz
  • 50 ml soku jabłkowego
  • 2 łyżki białego octu win nego
  • 1 łyżka płynnego miodu
  • 1 łyżeczka musztardy
  • olej
Sposób przygotowania:
1

Filet umyj, osusz i pokrój na 8 plasterków. Każdy ostrożnie rozbij pod kawałkiem folii spożyw czej tak, by nie podziurawić mięsa. Kotleciki oprósz solą i pieprzem.

2

Rozmaryn i tymianek opłucz, osusz. Igiełki rozmarynu poodrywaj od gałązek i drobno je posiekaj. Wymieszaj z listkami tymianku. Ziołami posyp kotleciki i zwiń roladki.

3

Przygotuj 8 kawałków folii aluminiowej. Błyszczącą stronę posmaruj olejem. Na tym ułóż roladki i każdą szczelnie zawiń. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 125 st. Piecz 60 min.

4

Soczewicę wsyp na sitko, opłucz dokładnie pod zimną wodą. Przesyp do garnka, zalej zimną wodą (powinno być jej dwa razy więcej niż soczewicy). Gotuj bez przykrycia na wolnym ogniu 15 min. Dodaj łyżeczkę soli pod koniec gotowania. Soczewicę odcedź.

5

4. Roszponkę opłucz, wymieszaj z posiekanymi dymkami oraz soczewicą. Z 2 łyżek oleju, soku jabłkowego, octu, miodu i musztardy zrób sos. Polej nim sałatkę. Rolad ki odwiń z folii, obsmaż na oleju. Pokrój w plastry, ułóż na sałatce.Źródło: Tina