Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Sałatka z wieprzowiną"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto Malaga bez pieczenia
Bardzo szybkie do wykonania ciasto bez pieczenia. Herbatniki z puszystym krem...
Odsłon: 225
6
Dania główne
Gnocchi ze szparagami, chorizo i suszonymi pomidorami
Rewelacyjny, sezonowy obiad w 20 minut. Ziemniaczane kluseczki ze szparagami,...
Odsłon: 78
5
Zupy
Zupa pieczarkowa z porem i chili
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 113
3
6
3
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto Malaga bez pieczenia
Bardzo szybkie do wykonania ciasto bez pieczenia. Herbatniki z puszystym krem...
Odsłon: 225
6
Dania główne
Gnocchi ze szparagami, chorizo i suszonymi pomidorami
Rewelacyjny, sezonowy obiad w 20 minut. Ziemniaczane kluseczki ze szparagami,...
Odsłon: 78
5
Zupy
Zupa pieczarkowa z porem i chili
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 113
3
6
3
REKLAMA
Desery
Sałatka z wieprzowiną
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 75 dag bobu
- 1 owoc granatu
- listki świeżej mięty
- 4 łyżki oliwy
- 2 łyżki soku z cytryny
- 1 kg wieprzowiny
- np. łopatki
- 2 łyżeczki słodkiej mielonej papryki
- 2 łyżeczki wędzonej papryki
- 1 łyżeczki ostrej mielonej papryki
- 2 ząbki czosnku
- cukier
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Do przeciśniętego przez praskę czosnku dodaj 2 łyżeczki cukru, papryki, 2 łyżeczki soli oraz 1 łyżeczkę pieprzu, wymieszaj. Przyprawami natrzyj mięso. Przełóż do żaroodpornego naczynia, przykryj i włóż do lodówki na kilka godzin. Piecz pod przykryciem (folia aluminiowa lub pokrywka) przez 9-10 godzin w temp. 100°C. Co około 2 godziny odwracaj mięso na drugą stronę. Tuż po upieczeniu, jeszcze gorące mięso rozdrobnij widelcem na włókna.
2
Bób włóż do garnka, zalej zimną wodą, dodaj 1 łyżeczki cukru, zagotuj. Gdy zacznie wrzeć, dodaj 1-2 łyżeczki soli. Gotuj na średnim ogniu 15-20 min. Następnie przelej bardzo zimną wodą, osącz, a gdy wystygnie obierz z łupin. Oliwę wymieszaj z sokiem z cytryny. Granat przekrój na pół. Wypukłą stroną łyżki uderzaj w łupinę aż wypadną z niego pestki.
3
Do miski włóż bób, pestki granatu oraz 1-1 i 1 szklanki rozdrobnionego mięsa, wymieszaj. Dopraw solą oraz pieprzem, polej dressingiem. Udekoruj listkami mięty.
4
(bez czasu oczekiwania): 30 minut. Porcja: 400 kilokalorii.Źródło: Świat i Ludzie